Тағамдық заттекте таптырмайтын барлығынан, басқа да зат:
а) дәрумендер
б) мин.тұздар
в) көмірсулар
г) сулар
Барлық мүшелермен ұлпалар құрамына кіретін май тәрізді зат бұл:
а) көмірсу
б) липидтер
в) дәрумен
г) ақуыздар
Азық-түлікте холистериннің дерлік болмауы:
а) аңдар тектес
б) өсімдік тектес
в) сары майда
г) жұмыртқа сарысында
36. Көмірсуды артық қолдану ... зорығуына әкеледі:
а) жүйке жүйесінің
б) гумаральды жүйесінің
в) несеп жыныс жүйесінің
г)) инсулярды аппараттың
37. Пиридоксиннің (В6) негізгі көзі ... болып табылады:
а) орамжапырақ
б) көкөністер
в) ми
г) сүзбе
38. Психикалық көңілсіздік, қозушылық,көңіл аударудың төмендеуі,ұйқысыздық ... дәруменнің жеткіліксіздігінде дамиды:
а) тиамин(В1)
б) пиридоксин(В6)
в) рибофлавин(В2)
г) РР дәрумені(никотин қышқылы)
39. Қай дәруменнің ағзада жетіспеушілігі басқаларда мешел ауруының ересектерде остеопороз бен остеомаляцияның дамуында әрекет етеді:
40. Жасушаның негізгі бөлігі ... болып табылады:
а) майлар
б) ақуыздар
в) протеиндер
г) минералды тұздар
41. Майлар ... жай тобына кіреді:
42. Негізгі алмасу үрдісі ... әсерінен төмендейді:
а) қоршаған ортаның жоғарғы температура
б) суықтың
в) күйзелістің
г) ақуыздың
43. Сүтті сүт қышқыл бактериялары ашыту жолымен өндірілетін тағамды ... деп атайды:
Ағзаның қажетті тағамның химиялық құрамының сәйкестігі - бұл::
а) тамқтанудың сәйкестік сапасы
б) тамақтану тәртібі
в) тамақтану мақсаты
г) тамақта
Көмірсулар – бұл органикалық заттектер тұратын .....:
а) Д дәруемі мен сутегі
б) углерод, сутек пен оттек
в) оттек пен аминқышқылдары
г) майлар мен ақуыздар
Емдік тамақтанудың негізгі қағидасы – бұл:
а) тамақтанудың баланстігі
б) ақуыздың жоғары жоюлуы
в) тұзсыз ем столы
г) кальцийді бағалау
Жатар алдында қабылдамаған жөн:
48. Екінші тағамды қабылдағанда температурасы төмен болмауы керек:
а) 10-14ºС
б) 50-60ºС
в) 55-65ºС
г) 70ºС
49. Көмірсулардың энергетикалық құндылығы:
а) 5-10%
б) 11-13%
в) 33%
г)54-56%
50. №6 диетаның сипаттамасы:
а) қайнатылған тұзды және ақуызды болмашы шектеумен
б) пуринге бай азық түліктерді бірыңғай шектеуімен
в) майлар мен көмірсулардың азаюымен знергетикалық құндылығын төмендеуімен
г) жеңіл сіңірілетін көмірсулардың, холестериннің және экстракт заттарының энергетикалық құндылығын шектеуімен
Ең маңызды элемент:
а) ақуыз
б) су
в) дәрумендер
г) аталғанның бәрі
К дәруменінің ағзадағы рөлі:
а) бездің қызметіне әсер етеді
б) жүйке жүйесінің қызметіне әсер етеді
в) ағзадан энергияның бөлінуіне әсер етеді
г) протромбиннің түзілуіне қатысады
«Кім жақсы тамақтандырса, сол жақсы емдейді» - бұл сөз...
а) Сократтікі
б) Гиппократтікі
в) Капланскийдікі
г) Павловдікі
Дизентерияда қолданатын ем столының нөмірі:
а) №4
б) №3
в) №5
г) №1
Фосфатурияда қолданылатын ем столының нөмірі:
а) №7
б) №10
в) №14
г) №15
Асқазан жара ауруының қабыну фазасындағы емдік диета:
а) №10
б) №1
в) №1а
г) №2
Тағамның биорегуляторлы қызметі ... бекітеді:
а)жасуша және тіндердің жаңару және құрылуын қамтамасыз етуде
б) ағзаның маңызды жүйесінің қызметін
в) гормондармен ферменттер түзуге қатысуды
г) ағзаның қабілеттілігін қамтамасыз етуде
Зат алмасуда ең негізгі рөлі берілген төмен молекулярлы органикалық қосылыстар:
а) көмірсулар
б) липидтер
в) дәрумендер
г) ақуыздар
Достарыңызбен бөлісу: | 
