Курс лекций по микробиологии пятигорск, 2008 часть общая микробиология Лекция №1


Действие физических факторов на микроорганизмы



бет81/324
Дата22.12.2021
өлшемі1,49 Mb.
#127622
түріКурс лекций
1   ...   77   78   79   80   81   82   83   84   ...   324
Байланысты:
ЛЕКЦИИ ПО МИКРОБИОЛОГИИ

Действие физических факторов на микроорганизмы.


Действие температуры на микроорганизмы.

Температура – важный фактор, влияющий на жизнедеятельность микроорганизмов. Для микроорганизмов различают минимальную, оптимальную и максимальную температуру. Оптимальная – температура, при которой происходит наиболее интенсивное размножение микробов. Минимальная – температура, ниже которой микроорганизмы не проявляют жизнедеятельности. Максимальная – температура, выше которой наступает гибель микроорганизмов.

По отношению к температуре различают 3 группы микроорганизмов:

1. Психрофилы (холодолюбивые). Оптимум – 10 - 15С, максимум – 25-30С, минимум – 0-5С. Это обитатели почвы, морей, пресных водоемов (сапрофиты) и некоторые паразиты: паразиты холодолюбивых животных, некоторые виды иерсиний, клебсиелл, псевдомонад, вызывающих заболевания у человека.

2. Мезофилы. Оптимум – 30-37С. Минимум – 15-20С. Максимум – 43-45С. Обитают в организме теплокровных животных. К ним относятся большинство патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.

3. Термофилы. Оптимум – 50-60С. Минимум - 45С. Максимум - 75С. Обитают в горячих источниках, участвуют в процессах самонагревания навоза, зерна. Они не способны размножаться в организме теплокровных животных, поэтому не имеют медицинского значения.





Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   77   78   79   80   81   82   83   84   ...   324




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет