224
Бұл стандарт бойынша жасымықтың түсіне қарай: 1. Күңгірт жасыл
жасымық, 2. Ақшыл жасыл жасымық, 3. Аралас түсті жасымық болып
үш типке бөлінеді.
Осы типтерге бөлумен қатар жасымық партияларын ылғалдылығына,
тазалығына жəне зақымданбағандығына қарай бағалаудың мəжелері
белгіленген.
Əр типтегі жасымықты өзара ірілік топтарына жатқызу үшін
мына елеуіштерді пайдаланып бағалау керек: ірі жасымық 6,3 мм-лік
елеуіштен 80 пайызы өтпей қалса; орташа ірілік 5,2 мм-лік елеуіштен 80
пайызы өтпей қалса; ал ұсақ партияға 4,8 мм-лік елеуіштен 90 пайызы
өтпей қалса жатады. Бұдан ұсақтары тамақ өнеркəсібінде пайдалануға
жарамайды.
Шет мемлекеттерге тек 1жəне 2 типті жасымық сатылады. Оны стан-
дарт бойынша екі класқа жəне жоғарыда көрсетілген ірілік межелерге
бөлудің шарттары көрсетілген.
Жасымықты көп тараған сорттарына Петровтық 4/105,
Днепропетровтық 3 сорттары жатады. Жасымықтың жаңа сортта-
рына «Анфия» жəне «Любава» сорттарын жатқызуға болады. Анфия
сорты төгілуге, жатып қалуға, құрғақшылыққа төзімді болып, ауруға
көп шалдықпайды. Аталған сорттардағы ақуыздың мөлшері 28,6%-дан
31%-ға дейін.
Достарыңызбен бөлісу: