294
сүйенеді. Осы белгілері бойынша бидайды 6 типке бөледі. Типтердің
өзі төмен типтерге бөлінеді. Төмен типтерге бөлудің негізіне түсі
жəне шынылығы кіреді. Бидайдың типтік құрамын анықтау үшін 20 г
өлшенді алынады.
Жұмсақ жəне қатты бидайдың айырмашылықтары:
1. Бидай түсі _______________________________________
2. Пішіні __________________________________________
3. Ұрықтық ________________________________________
4. Қалқаншасы ____________________________________
Бидай үшін түсі ең негізгі ерекшелік болып саналады. Оны зерт-
ханадағы бидай эталондарымен салыстыра отырып анықтайды.
64-кесте
Достарыңызбен бөлісу: 
