Р
А
З
Д
Е
Л
IV
Род
Yersinia
относится к семейству
Enterobacteriaceae
и включает 11 видов.
Наиболее значимы в этиологии заболеваний человека
Y. pestis, Y. enterocolitica
и
Y. pseudotuberculosis.
Иерсинии — грамотрицательные подвижные овоидной формы
бактерии, имеющие перетрихиально расположенные жгутики, факультативные
анаэробы. Растут на простых питательных средах, оптимум роста — +22-29 °С,
могут размножаться при + 4-6 °С, т.е. в условиях бытовых холодильников, ово
щехранилищ. Устойчивы в окружающей среде, сохраняются в воде до 244 сут, в
продуктах питания в условиях холодильника до 9 нед и размножаются в них, осо
бенно в сырых овощных блюдах.
20.7.1. Иерсиниоз
Иерсиниоз (кишечный иерсиниоз, англ, yersiniosis) — сапрозооноз с фекально
оральным механизмом передачи возбудителя. Характеризуется развитием инток
сикационного синдрома, преимущественным поражением ЖКТ, при генерализо
ванной форме — полиорганным поражением. Возможность обострения, рецидивы
и хроническое течение болезни.
КОД ПО МКБ-10
А04.6 Энтерит, вызванный
Y. enterocolitica.
ЭТИОЛОГИЯ
Возбудитель — грамотрицательная палочка
Yersinia enterocolitica
семейства
Enterobacteriaceae.
Представляет собой гетеротрофный факультативно-анаэробный
микроорганизм. Растет на простых питательных средах. Сохраняет жизнеспособ
ность в широком температурном диапазоне: от 40 до -3 0 °С. Оптимальная темпе
ратура для роста: 22-28 °С. Активно размножается в условиях бытового холодиль
ника и овощехранилищ (от +4 до +6 °С). Известно 76 серотипов У.
enterocolitica,
из
которых только 11 вызывают заболевание у человека. Патогенные У.
enterocolitica
объединены в биогруппу 1В. Они имеют Н- и О-антигены. Некоторые штам
мы содержат V- и W-антигены вирулентности, расположенные в наружной
мембране. У них есть специфические и перекрестно реагирующие антигены,
определяющие внутривидовые и общие для энтеробактерий антигенные связи с
У.
pseudotuberculosis, Brucellae, Escherichia, Salmonellae, Shigellae, Klebsiellae
и др. Это
необходимо учитывать при интерпретации результатов серологических исследо
ваний.
В развитии заболевания ведущую роль отводят факторам патогенности
У.
enterocolitica-.
адгезии, колонизации на поверхности кишечного эпителия,
энтеротоксигенности, инвазивности и цитотоксичности. Большинство штаммов
неинвазивны. Не все инвазивные штаммы способны к внутриклеточному размно
жению. Этим объясняют разнообразие форм и вариантов болезни.
Контроль за вирулентностью иерсиний осуществляют хромосомные и плаз-
мидные гены. Циркулируют одно- и двуплазмидные штаммы. Белки наружной
мембраны обеспечивают проникновение возбудителя через слизистую оболочку
кишки неинвазивным путем. Адгезии бактерий, связывающийся с коллагеном,
может способствовать развитию артрита у пациентов. IgA-гены — «острова высо
кой патогенности» иерсиний — контролируют синтез сериновой протеазы, разру
шающей секреторный IgA слизистых оболочек.
Возбудитель погибает при высыхании, кипячении, воздействии солнечного
света и различных химических веществ (хлорамин, сулема, пероксид водорода,
спирт). Пастеризация и кратковременное воздействие температуры до 80 °С не
всегда приводят к гибели У.
Достарыңызбен бөлісу: