55
A.
Повар должен сравнить эксперименты 1 и 2.
B.
Повар должен сравнить эксперименты 1 и 3.
C.
Повар должен сравнить эксперименты 2 и 4.
D.
Повар должен сравнить эксперименты 3 и 4.
ТЕСТО: ОЦЕНКА ОТВЕТА НА ВОПРОС 2
Ответ принимается полностью
Код 1: D. Повар должен сравнить эксперименты 3 и 4.
Ответ не принимается
Код 0: Другие ответы.
Код 9: Ответ отсутствует.
Вопрос 3: ТЕСТО
В тесте дрожжи помогают трансформировать крахмал и сахар в муке. Происходит
химическая реакция, во время которой формируются углекислый газ и алкоголь.
Откуда
возникают
атомы углерода
, которые содержатся в углекислом газе и алкоголе?
Обведите «Да» или «Нет» для каждого из следующих возможных объяснений.
56
Является ли данное объяснение ответом на вопрос: откуда
возникают атомы углерода, которые содержатся
в
углекислом газе и алкоголе?
Да или Нет?
Некоторые атомы углерода возникают из сахара.
Да / Нет
Некоторые атомы углерода являются частью молекул соли.
Да / Нет
Некоторые атомы углерода возникают из воды.
Да / Нет
ТЕСТО: ОЦЕНКА ОТВЕТА НА ВОПРОС 3
Ответ принимается полностью
Код 1: Три правильных ответа в следующем порядке: Да, Нет, Нет.
Ответ не принимается
Код 0: Другие ответы.
Код 9: Ответ отсутствует.
Вопрос 4: ТЕСТО
Когда поднятое (забродившее) тесто помещают в духовку для выпекания, скопления газов и
паров в тесте увеличиваются в размере.
Почему скопления газов и паров увеличиваются при нагревании?
A.
Их молекулы становятся больше.
B.
Их молекулы двигаются быстрее.
C.
Число их молекул увеличивается.
D.
Их молекулы реже сталкиваются.
Достарыңызбен бөлісу: 
