338. Нан пісіру ушін қамыр даярлағанда оған ұн,су, ас түзын саласын және аш-ытқы салады. Қамыр жылы жерде біраз уақыт сақталады. Ашу барысында қамырды химиялық процестер жүреді, ұнның құрамындағы крахмл мен қантты заттар көмірқышқыл газ бен спиртке айналады. Қамырды формаға салып пешке қойғанда ас содасының айрылуы ұлғайтады. Крахмалдың мономеріне жатады
А – глюкоза 2,4 360,00 425,00 22,00
339. Периодтық жүйеде *********** жоқ. Оның жасанды жөлмен алынған аллотропиясы – фуллерен казіргі наноғылымдар саласында кең қолданаыста. Жер қырытысындағы көміртекті шикізаттар – әктас, жанғыш тақтатас, мұнай,тас көмір, табиғи және мұнайға серік газдар да халық иігілігіне жұмсалуда. Медицина саласынан қарапайым мысал келтіретін болсақ, дәріханада белсендірілген көмір деген адам тамағы ауырғанда натисептик, яғни залалсыздандырғыш ретінде қолданылады. Адсорбация дегеніміз
Қатты зат бетіне газ бен сұйықтың сінірілуі фуллерен, карбин,алмаз 16,7 225 1,45
340.Катализатор қатысында жүретін реакциялар
3H2+N2 = 2NH32KClO2 = 2KCl +3O2
341. Көміртек монооксидінің көміртек диоксидіне айналып реакциясыныңжылдамдығын арттыруға қолданылатын факторлар
СО2 концентрациясын кемітутемператураны тусіру СО концентрациясын арттыру
343. Массасы 6,2г А ұнтағы ауада жарқыраған жалынмен жанғанда түзілген В ұнтакты сітілде ерітіп, алынған С затына D затын күйғанда Е сары тұнба түзілді. Бүл заттар
