Гнозия инет

Биологическая роль для жизни растений до конца не выяснена. Существует несколько гипотез:

1. 
   дубильные вещества - отбросы жизнедеятельности растительных организмов;
   
2. 
   дубильные вещества - одна из форм запасных питательных веществ. На это указывает их локализация в подземных органах и коре;
   
3. 
   дубильные вещества выполняют защитную функцию, т.к. при повреждении растений они образуют комплексы с белками, которые создают защитную пленку, препятствующую проникновению фитопатогенных организмов. Обладают бактерицидными и фунгицидными свойствами;
   
4. 
   дубильные вещества участвуют в окислительно-восстановительных процессах, являются переносчиками кислорода в растениях.