Оценка качества сырья, содержащего лигнаны. Методы анализа
Качественный анализ. Проводят реакции, основанные на способности лигнанов вступать в химические реакции, характерные для фенолов. Также используют способность флуоресцировать в УФ-свете. Применяют методы бумажной и тонкослойной хроматографии. Хроматограммы обрабатывают последовательно парами хлора и раствором натрия сульфита. Пятна лигнанов окрашиваются в красный цвет.
Количественное определение. Определение количественного содержания лигнанов проводят разными методами:
1. Спектрофотометрический метод. Основан на способности лигнанов поглощать монохроматический свет при определенной длине волны. Получают спиртовое извлечение и измеряют оптическую плотность.
2. Хроматоспектрофотометрический метод. Основан на способности лигнанов поглощать монохроматический свет при определенной длине волны. Измеряют оптическую плотность растворов лигнанов с помощью спектрофотометра после предварительного хроматографического разделения.
