Хранение. Не более 3 лет в сухом месте.
Применение. Являются промышленным сырьем для получения медицинского таннина и его препаратов.
ГАЛЛЫ ФИСТАШКИ (БУЗГУНЧА) – GALLAEPISTACIAE
Характеристика. Образуются на фисташковом дереве – Pistacia vera L. из сем. сумаховых (анакардиевых) – Anacardiaceae. Фисташка настоящая (фисташковое дерево) – двудомное небольшое дерево или кустарник высотой 3-5 (10) м с непарно-перистосложными, плотными листьями. Это реликтовый вид, доминант саванноподобных сообществ Средней Азии. Произрастает по склонам гор, предпочитает безводные низкогорья с лессовыми и лессово-щебнистыми почвами. Культивируется в Крыму, на Кавказе. Основные заросли фисташки находятся в Средней Азии.