Динамика зерновых культур по годам

283 
тысячи тонн овощей, 77,5 тысячи тонн масличных культур, 40 тысяч тонн винограда и 386 
тысяч тонн хлопчатника.
 
 
Технологический процесс 
 
Месторасположение. 
Важной особенностью масленичных культур является 
накопление в их семенах или плодах большого количества жирного масла. Также среди 
масленичных культур выделяются настоящие масленичные, которые выращивают для 
получения масла. 
В результате секционной работы выведены сорта и гибриды подсолнечника, 
содержащие очень высокое количество масла. Большую роль сыграло сортовое 
обновление. Потому что выращивание подсолнечника низких репродукций приводит к 
снижению выхода масла до 3-4 %. 
Масло подсолнечника имеет хорошие вкусовые свойства и широко используется для 
употребления в натуральном виде. Также масло подсолнечника используют в различных 
видах промышленности. 
При переработке семянок подсолнечника получают жмых и шрот. Также 
используется лузга семянок, обмолоченные корзинки, а зелёная масса является ценным 
кормом для скота. 
Стоит отметить, что подсолнечник – ценная медоносная культура. Подсолнечник как 
дикорастущее растение встречается только в Америке. Родиной культурного 
подсолнечника в современном виде являются нынешние страны, которые входили в 
состав бывшего Советского Союза. 
В основном, подсолнечник мало требователен к предшественникам. Среди 
зернобобовых культур не допустимым предшественником для подсолнечника является 
фасоль, которая, как и подсолнечник поражается общей с ним болезнью – 
склеротиниозом. Также он является не плохим предшественником для зерновых культур. 
Подсолнечник – культура ранних сроков сева. Но лучшие результаты получают при 
севе спустя двух трёх недель после начала весенних полевых работ. Это даёт возможность 
лучше очистить площадь от сорняков. Для сева используют районированные 
высокопродуктивные сорта и гибриды отечественной и зарубежной селекции. После сева, 
поле обязательно прикатывают. 
В период вегетации, по мере появления сорняков проводя междурядные обработки. 
При достижении растениями подсолнечника 60-70 сантиметровой высоты – прекращают 
механические обработки междурядий. 
К уборке подсолнечника приступают при наступлении хозяйственной спелости, 
точнее, при наличии желто-бурых, бурых и сухих корзинок (не менее 90 %). При очень не 
равномерном созревании растений проводят десикацию посевов. 

жүктеу/скачать 44,63 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: