12. Әдебиеттер тізімі
Негізгі әдебиеттер:
1.Ізтаев, Ә.І., Ермекбаев, С.Б. Өсімдік шаруашылығы негізінде астықтану: Оқулық. / ҚР Білім және ғылым министрлігі, ҚР жоғару оқу орындарының қауымдастығы. - Алматы: ЖШС РПБК "Дәуір", 2014. - 416б. -ISBN 978-601-217-473-1.
2.Ізтаев, Ә.І. және т.б. Ұн өндірісінің технологиясы: Оқулық. / Ә.І. Ізтаев, С.Б. Ермекбаев, А.Б. Мыңбаева; ҚР Білім және ғылым министрлігі, ҚР жоғару оқу орындарының қауымдастығы. - Алматы: ЖШС РПБК "Дәуір", 2015. - 408б. -ISBN 978-601-217-542-4.
4. Өңдеу өндірістерінің технологиясы: Оқулық. / Ә. Ізтаев, С.Т. Жиенбаева, М.П. Байысбаева т.б.; ҚР Жоғару оқу орындарының қауымдастығы. - Алматы: ЖШС РПБК "Дәуір", 2012. - 632б
Қосымша әдебиеттер:
1.Байысбаева,М.П. Нан өнімдерінің технологиясы: Оқулық. / ҚР Білім және ғылым министрлігі, ҚР Жоғару оқу орындарының қауымдастығы. - Алматы: ЖШС РПБК «Дәуір», 2011. - 448б. -ISBN 978-601-217-221-8
2.Ізтаев,Ә.және т.б. Жарма және жарма концентраттары технологиясы: Оқулық. / Ә. Ізтаев, К.Б. Байболов, А.Б. Мынбаева; ҚР Білім және ғылым министрлігі, ҚР Жоғары оқу орындарының қауымдастығы. - Алматы: Полиграфкомбинат, 2014. - 408б. -ISBN 978-601-7427-49-8.
ШҚМУ Е Ү 027-19-03 Пән бағдарламасы(Syllabus)
Ф П ВКГУ 027-19-03Программа дисциплины (Syllabus)
Достарыңызбен бөлісу: |