Контрольные вопросы для самоподготовки, которые позволяют расширить знания по теоретическому курсу и приобрести навыки экспериментальных исследований

22 
2 Строение растительной клетки 
 
 
Термин «клетка» ввел в 1665 г. английский натуралист Р. Гук. 
Рассматривая в микроскоп собственной конструкции тонкий срез пробкового 
дерева, Гук увидел, что вещество состоит из ячеек, названных им клетками. 
Клетка
- структурно-функциональная элементарная единица строения и 
жизнедеятельности всех организмов
 
(кроме вирусов
 
и вироидов), обладающая 
собственным обменом веществ, способная к самостоятельному существованию 
и самовоспроизведению
 
(животные, растения
 
и грибы), либо является 
одноклеточным организмом
 
(многие простейшие
 
и бактерии). 
В современном органическом мире существуют две обособленные 
группы организмов, характеризующиеся глубокими различиями в строении 
клеток – прокариоты и эукариоты. 
Прокариоты (доядерные организмы) – древнейшие организмы, 
возникшие более 3,5 млрд. лет назад. Это бактерии и цианобактерии, у которых 
нет оформленного ядра, но в центре клетки есть зона с высокой концентрацией 
ДНК – так называемый 
нуклеоид
. Носителем генетической информации служит 
кольцевая молекула ДНК, закрепленная на плазматической мембране – 
плазмолемме. Клетки делятся перетяжками или с помощью перегородок. 
Прокариотическая клетка, способная к фотосинтезу, не имеет хлоропластов: 
ламеллы, в которых сосредоточены пигменты, располагаются хаотично. 
Строение и жизнедеятельность прокариот свидетельствует об их 
примитивности [3]. 
Эукариоты (ядерные организмы) имеют в клетке настоящее ядро, 
отделенное двойной мембраной (ядерной оболочкой), митохондрии и другие 
органеллы. Эукариотические клетки обычно крупнее прокариотических и 
очень разнообразны по строению и функциям. Вместе с тем, эукариотические 

23 
клетки, как растительные, так и животные, принципиально сходны по строение 
и функционированию. 
Клетка любого растения отделена от окружающей среды (или от других 
клеток) толстой стенкой. Только у растений в ее состав входит целлюлоза, что 
добавляет ей прочности и помогает поддерживать форму. В клеточной стенке 
располагаются поры, через которые, благодаря цитоплазматическим мостикам - 
плазмодесмам
, соседние клетки сообщаются друг с другом. 
Под оболочкой или клеточной стенкой находится цитоплазматическая 
мембрана 
плазмолемма
– биологическая мембрана, ограничивающая 
внутреннее содержимое клетки от внешней среды. 
Все биологические мембраны представляют собой двойной слой 
фосфолипидов, гидрофобные концы которых обращены внутрь, а 
гидрофильные головки – наружу (рисунок 1). В него на различную глубину 
погружены белки, некоторые из которых пронизывают мембрану насквозь. 
Белки способны перемещаться в плоскости мембраны. Мембранные белки 
выполняют различные функции: транспорт различных молекул; получение и 
преобразование сигналов из окружающей среды; поддержание структуры 
мембран. Важным свойством мембраны является ее избирательная 
проницаемость. 

жүктеу/скачать 5,9 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: