■
Сабын
майлы қышқылдардың тұзы болып табылады. Егер пайдаланылатын сілтіде натрий, калий
немесе аммоний иондары болса, суда еритін сабындар түзіледі, ал мырыш пен магний құрамында
металл бар сабындар түзеді. Теріні тазалауға арналған құралдар құрамында суда еритін сабындар бар.
Сабын рН сілтілі және әдетте 9,5-10 диапазонында болады.
Бұл сабын негізіндегі жуғыш заттар теріні
неліктен тітіркендіре алатынының басты себебі. Сабындар – бұл гидрофильді және гидрофобты топтары
бар амфифильді молекулалар, яғни олар майда да және суда да ериді. Олар анионды беттік белсенді
заттар болып таыблады. Сабынды көбінесе табиғи беттік белсенді заттар деп атайды, өйткені көптеген
майларды табиғатта табуға болады.
■
Жиі «сабынсыз» сабын немесе синтетикалық жуғыш заттар деп аталатын
Достарыңызбен бөлісу: | 
