Косметика өндірісі мен технологиясына кіріспе


-сурет  Адам тісінің құрылымы ■



Pdf көрінісі
бет930/1156
Дата14.12.2021
өлшемі16,24 Mb.
#126472
1   ...   926   927   928   929   930   931   932   933   ...   1156
Байланысты:
b436ce0a649361871333ff7a454fb4e8 original.17032999

6.1-сурет 

Адам тісінің құрылымы



■ 

Эмаль 

адам  денесіндегі  ең  қатты  зат;  ол  тістің  сыртқы  ақ  қабаты.  Ол  шайнаудың  әсерінен  пайда 

бола  алатын  тістің  тозуын  болдырмайды.  Гидроксиапатит  түріндегі  эмальдегі  кальций  pH5.5-те  ери 



441

бастайды. Жеміс шырындары мен басқа газдалған сусындардың pH осы деңгейден төмен екені белгілі. 

Сол сусындарды көп ішудің салдарынан ауыз қуысындағы pH өзгеруі мүмкін және тіс кальцийі мен 

фосфаттың  химиялық  түрде  еруіне  (яғни,  минералсыздануына)  әкеледі.  Сілекей  pH-ты  нақты  бір 

деңгейге жеткізуі мүмкін, бірақ қышқылды сусындарды іше берген сайын минералсыздану әсері өсе 

береді.  Тамақтың  арасындағы  уақыт  сияқты  pH  7-ге  жақын  (бейтарап)  қалыпты  жағдайларда  эмаль 

минерал  иондарын  сілекейден  қайта  құрастырып  ала  алады  (қайта  минералдану)  және  тісжегі  түсе 

бастаған жерлер өзімен-өзі жөнделеді. Минералсыздану және қайта минералдану үдерістері 6.2 және 

6.3-суреттерінде көрсетілген. Бұл үдерістер тіс эмалінің қаттылығы мен беріктігіне елеулі әсер тигізулері 

мүмкін.




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   926   927   928   929   930   931   932   933   ...   1156




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет