Күріш өсіру бұл әлемдік ауыл шаруашылығының жетекші салаларының бірі. Күріштің кең қолданылуы планетамыздағы адамзаттың жартысынан көбі тамақтанатындығымен түсіндіріледі
жүктеу/скачать 14,27 Kb.
|
6.7.8 слайд
|
Күріш өсіру - бұл әлемдік ауыл шаруашылығының жетекші салаларының бірі. Күріштің кең қолданылуы планетамыздағы адамзаттың жартысынан көбі тамақтанатындығымен түсіндіріледі. Күріш өсірудің негізгі өнімі - күріш жармасы, күріш крахмалы, май, кебек, қауыз, сабан және тамақ, азық-түлік және техникалық мақсаттарда қолданылатын соған байланысты өнімдер.Күріш - бұл жоғары энергетикалық құндылығы бар диеталық өнім. Күріш құрамында көмірсулардың жеткілікті мөлшері бар (құрғақ затта 70% дейін) ақуыз қосылыстары (12% -дан аспайды). Құрамындағы минералдардың ішінен келесі Mn, Zn P. Fe, Ca, K-ді ажыратуға болады.Құрамындағы В дәрумендері жүйке жүйесін нығайтуға көмектеседі, тұтасымен бүкіл денеге пайдалы әсер етеді. Күріште аллергия тудыратын глютен ақуызы жоқ екенін ескеру қажет. Күріштің сіңіру қасиеті бар, ол организмнен шлак пен токсиндерді тиімді түрде шығарады және өте өнімді дақылдарға жатады, оның өнімділігі 69-80 кг / га және одан да көп болуы мүмкін. Күріш - суда өсетін шөптесінді жарма (бір жылдық және көпжылдық) өсімдік. Сабақ - сабан, биіктігі 50 см-ден 2 метрге дейін жетеді. -Жапырақтар қабықшадан және тар пластинадан тұрады, сызықтық-ланцет тәрізді, жасыл, қызыл немесе күлгін түсті. - Тамыр жүйесі талшықты, ұзындығы 30-40 см (1 м-ге дейін), ауа қуыстары және тамыр түктері аз. Гүлшоғыры – сыпыртқы тәрізді, масағы бір гүлді. Вегетациялық кезеңі 90-165 күн. 1000 дәннің салмағы -26-49 г. Күріш өсірудің үш түрі бар: суармалы, құрғақ және өзен сағасы. Бұл сорттардың айырмашылығы өсіруге берілген учаскелерді су басу сипатында. Суармалы (чектер) - мұндай өрістегі өсімдік су астында үздіксіз болу жағдайында өседі, тек піскен күрішті жинау қарсаңында учаске құрғатылады, бұл өсірудің ең кең тараған әдісі (әлемде 90%). Құрғақ- дақылдар жауын-шашын көп болатын жерлерде қолдан суарылмай өсіріледі. Бұл әдісті қолданып күріш өсіргенде өнім суару әдісіне қарағанда әлдеқайда төмен болатындығын ескеру қажет. Өзен сағасында. Ең бірінші пайда болған өсіру әдістерінің бірі.Оңтүстік-Шығыс Азия елдерінде қолданылады. Бұл әдіспен күріш өзен шығанағында өседі. Бұл әдістің тиімділігін атап өткен жөн. жүктеу/скачать 14,27 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|