Курс лекций по микробиологии пятигорск, 2008 часть общая микробиология Лекция №1


Бактериологический контроль соблюдения санитарно-гигиенического режима



бет80/324
Дата22.12.2021
өлшемі1,49 Mb.
#127622
түріКурс лекций
1   ...   76   77   78   79   80   81   82   83   ...   324
Байланысты:
ЛЕКЦИИ ПО МИКРОБИОЛОГИИ

Бактериологический контроль соблюдения санитарно-гигиенического режима изготовления лекарственных препаратов на предприятиях и в аптеках осуществляется исследованиями смывов с рук персонала, посуды, поверхности столов, оборудования. Смывы высевают на различные питательные среды и определяют общую микробную обсемененность, наличие кишечной палочки, золотистого стафилококка, патогенных энтеробактерий, грибов рода Сandida, энтеровирусов.

Лекция № 10

Влияние факторов окружающей среды на микроорганизмы. Стерилизация. Методы и аппаратура. Контроль качества стерилизации. Понятие о дезинфекции, асептике и антисептике.


На микроорганизмы влияют физические, химические и биологические факторы внешней среды. Физические факторы: температура, лучистая энергия, высушивание, ультразвук, давление, фильтрация. Химические факторы: реакция среды (рН), вещества различной природы и концентрации. Биологические факторы – это взаимоотношения микроорганизмов друг с другом и с макроорганизмом, влияние ферментов, антибиотиков.

Факторы окружающей среды могут оказывать на микроорганизмы благоприятное воздействие (стимуляция роста) и отрицательное влияние: микробицидное действие (уничтожающее) и микробостатическое действие (подавление роста), а также мутагенное действие.




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   76   77   78   79   80   81   82   83   ...   324




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет