3. Технологические задачи вентиляционных установок
С повышением влажности оболочки зерна становятся более вязкими и труднее истираются в порошок, попадающий при просеивании в муку и увеличивающий содержание неусваиваемой клетчатки в ней. На это косвенно указывает повышение зольности муки.
В зависимости от своей температуры и влажности воздух может подсушить оболочки, тем самым, ухудшить качество муки высоких сортов, либо сохранить в значительной мере их влажность. Чем ниже температура воздуха и меньше его относит. влажность, т.е. чем меньше парциальное давление паров в воздухе, тем большее подсушивающее действие оказывает он на продукты помола.
Норма: относительная влажность ниже 70-65%, при температуре воздуха не менее 150С. Задачу освобождения производственных помещений от пыли, осевшей на полу, обметаемой со стен и оборудования, выполняют напольные отсасывающие сопла. Их присоединяют к всасывающей линии вентиляционных воздухопроводов и снабжают задвижкой.
Технологические задачи аспирации оборудования зерноперерабатывающих предприятий.
Задача аспирации состоит в том, чтобы предотвратить выделение запыленного воздуха из пылезащитных кожухов в производственные помещения. Рассматривая задачи аспирации оборудования, следует различать две группы:
§ оборудование только аспирируемое;
§ оборудование, использующее воздушные потоки для осуществления технологических процессов.
Оборудование, требующее только аспирации:
§ весовые приборы - автоматические и ковшовые порционные весы для зерна и продуктов его переработки;
§ транспортные механизмы - башмаки и головки норий, загрузочные башмаки и сбрасывающие барабаны ленточных транспортёров, поворотные самотёчные трубы. Транспортные механизмы, подающие продукты при небольших скоростях движения (шнеки, цепные транспортёры), обычно аспирируют только в месте загрузки в них материала;
§ закрома, бункеры, силосы и другие ёмкости для зерна, муки в период их загрузки;
§ триеры дисковые, цилиндрические и лопастные;
§ машины для сухой обработки зерна - обоечные, шелушильные, шлифовальные, вальцедековые станки и другие подобные им машины мельниц и крупозаводов;
§ крупосортировочные машины - крупоотделители, падди-машины, а также камнеотделительные машины;
Достарыңызбен бөлісу: |