Курстық жұмыс Тақырыбы: «Паназиялық тағамдарды дайындау»
жүктеу/скачать 15,16 Kb.
|
паназия 2
- Бұл бет үшін навигация:
- Курстық жұмыс Тақырыбы: «Паназиялық тағамдарды дайындау»
|
Қазақстан Республикасы Білім және Ғылым министрлігі Ақтөбе облысы білім басқармасы Байғанин техникалық колледжі Мамандығы: «3W10130302- Аспазшы» «Қорғауға жіберілді» __________________ «__»________2022ж. Әдіскер: Туленова А. Курстық жұмыс Тақырыбы: «Паназиялық тағамдарды дайындау» Орындаған: Аспазшы-10 ай оқу тобының студенті: Сағиданова Нұршат Жетекшісі: Арнайы пән оқытушысы : Аманғосова Нұргүл Қарауылкелді ауылы 2022ж. Мазмұны І.Кіріспе бөлімі Кіріспе-------------------------------------------------------------------------------- 1-3 ІІ. Негізгі бөлімі Тақырыбы Паназиялық тағамдарды дайындау 1.0.Жапон асханасының тарихы ----------------------------------------------------- 4-6 1.1.Жапон асханасының ерекшеліктері--------------------------------------------- 1.2.Пісіруге қолданылатын негізгі өнімдер--------------------------------------- 7-10 1.3. Топтар бойынша тағамдар мен аспаздық өнімдердің асссортименті---11-17 1.4. Әсемдеу және ұсыну ережелері------------------------------------------------18-20 ІІІ.Қорытынды бөлімі Қорытынды-----------------------------------------------------------------------------23 бет ІV. Пайдаланылған әдебиеттер-----------------------------------------------------24бет жүктеу/скачать 15,16 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|