Квартальнов В. А. Туризм. М.: Финансы и статистика, 2004, Квартальнов В. А. Теория ипрактика туризма: Учеб пособие

Сабақ мазмұны мен кестесі

Кредит 1.

Кіріспе.

Тақырып 1.Мәдениет туристік жігерлендіру факторы ретінде.

Дәріс мазмұны:

1.1.Мәдени туризм түсінігі.

1.2.Мәдени кешендерді бағалау.

СӨЖ мазмұны: Елдегі мәдени ескерткіштер.

СОӨЖ мазмұны: Мәдени туризм саласының атқаратын қызметтері.

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,5,6,9.

Кредит 2

Практикалық жұмыс мазмұны: Әлемнің жеті кереметі

1. 
   Александрия маягы
   
2. 
   Вавилон бағы
   
3. 
   Родос алыбы
   
4. 
   Египет пирамидасы
   

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,5,6,16,17.

Апта 2.

Кредит 1.

Тақырып 2. Туристік мүддені қалыптастырудағы мәдениет элементтерінің рөлі.

Дәріс мазмұны:

1. Әдебиет, дін.

2. Индустрия және бизнес.

3. Агромәдениет.

СӨЖ мазмұны:Халықарлық туристік қызметтің және мәдениеттің қазіргі жай- күйі.

СОӨЖ мазмұны:Мәдени туристік индустрияның елдің экономикасына ықпал етуі.

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,5,17,18.

Кредит 2.

Практикалық жұмыс мазмұны: Әлемдік діндердің мәдени туризмдегі алатын орны

СОӨЖ мазмұны:АҚШ- тағы мәдени туризм

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,18.

Апта 3.

Кредит 1.

Тақырып 3. Дәстүрлік қоғамдастықтағы адамдардың тіршілік әрекеті және қызметі.

Дәріс мазмұны:

1. Алғашқы мәдениетте және архаикалық қоғамдастықтағы қызметтің дифференциациясы мен әлеуметтік рөлі.

2. Ежелгі әлем қоғамындағы қызметтің туындауы мен дамуы.

3. Батыс Европаның орртағасырлық қоғамындағы қызметтің рөлі.

СӨЖ мазмұны: Мәдени туризмнің дамуын қамтамасыз етуші технологиялар.

СОӨЖ мазмұны: Әлемдік мәдениеттің қазіргі жағдайы және даму тенденциялары.

1.Әлемдік мәдениеттің қазіргі жағдайы және туризм индустриясының дамуына ықпал етуші факторлар.

2.Туризм индустриясындағы концентрациялық және интеграциялық процесстер.

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,5,16,17,18.

Кредит 2.

Практикалық Жұмыс мазмұны: Мәдени, тарихи, табиғи мұраларды қорғаумен айналысатын халықаралық ұйымдар

СОӨЖ мазмұны: Жапония мәдениеті

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 5,6,8,17.

Апта 4.

Кредит 1.

Тақырып 4. Қазіргі замандық типтегі қоғамдағы сервистік әрекет пен қызмет.

Дәріс мазмұны:

1.Индустриалдық өндірістің сервистік қызметке ықпалы.

2.Постиндустриалдық типтегі қоғамдағы сервистік қызмет.

3.Дамушы елдердегі сервистік қызмет.

СӨЖ мазмұны: Туристік қызметтің мемлекетке тигізер пайдасы.

СОӨЖ мазмұны: Үндістанның табиғи жағдайы және мәдениеті.

Ұсынылатын әдебиеттер: 15,16,17,18,4,5.

Кредит 2.

Практикалық жұмыс мазмұны: Мәдени туристік қызметті халықаралық реттеу.

1.Халықаралық реттеу түсінігі.

2.Мәдени туристік қызметті реттеудегі халықаралық ұйымдардың рөлі.

3. Халықаралық туристік ұйымдар және олардың түрлері, мақсаттары және міндеттері.

СОӨЖ мазмұны: Туризмнің оң аспектілерін дамыту шаралары.

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,5,6,11,14.

Кредит 1.

Тақырып 5. Сервистік қызметтің теоретикалық анализі.

Дәріс мазмұны:

1.Сервистік қызметтің ғылыми анализінің әдістемелік негізі мен пәнаралық сипаты.

2. «Қоғамдық тұтыну» шегінде сервистік қызметті оқып үйрену тәсілі.

3.Постиндустриалдық қоғамдастықтағы сервистік қызметті теоретикалық талдау негіздемесі.

4. Ғылыми талдаудағы сервистік қызмет пен әрекеттің классификациясы.

СӨЖ мазмұны: Туристік қызметтің оң және теріс аспектілері.

СОӨЖ мазмұны: Елдің экономикасына туризм индустриясының ықпал етуі.

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4.

Кредит 2.

Практикалық жұмыс мазмұны: Туристік қызметтің экономикалық негізі.

1.Туризмнің аймақ экономикасына жанама әсер етуі.

2.Туризмнің аймақ экономикасына тікелей әсер етуі

СОӨЖ мазмұны: Ұлыбритания мәдениеті.

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 15,16,17,18.

Кредит 1.

Тақырып 6.Сервистік қызмет экономиканың құрамдас бөлігі ретінде.

Дәріс мазмұны:

1. Сервистік қызметтің экономикалық мәні.

2.Шаруашылық тәжірибелік құрылымдағы сервистік қызмет.

3.Сервистік қызмет қоғамдық қажеттілікті қанағаттандыру тәсілі ретінде.

СӨЖ мазмұны: Шетелдік елдердегі материалдық қажеттілікті елдегі қажеттіліктермен салыстыру.

СОӨЖ мазмұны: Тайланд мәдениеті.

Ұсынылатын әдебиеттер: 7,8,9.

Кредит 2.

Практикалық жұмыс мазмұны: Шетелдік елдердегі сервистік қажеттілік.

СОӨЖ мазмұны: Бақылау жұмысы.

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 15,16,17.

Апта 7.

Кредит 1.

Тақырып 7.Сервистік қызмет адамдардың тіршілік әрекеті жағдайында.

Дәріс мазмұны:

1.Сервистік қызметтің географиялық, орналасу және демографиялық факторлармен ара қатынасы.

2.Сервистік қызметтік мемлекеттік- құқықтық реттеу және мемлекеттің сервистік қызметті орындауы.

3.Сервистік қызмет әлеуметтік қатынастар құрылымында.

4. Сервистік қызмет мәдениеттің бөлшегі ретінде.

СӨЖ мазмұны: Туристік нарықтың дамуына қоршаған ортаның әсер етуі.

СОӨЖ мазмұны: Халықаралық туристік нарықтың даму перспективалары.

1. Халықаралық туризмнің даму болжамдары.

2. Туризмнің халықаралық нарығының дамуына социодемографиялық өзгерістердің ықпал етуі.

Ұсынылатын әдебиеттер: 16,17,18,20.

Кредит 2.

Практикалық жұмыс мазмұны: Әлеуметтік- психологиялық фактор.

СОӨЖ мазмұны: Аргентина мәдениеті мен географиялық жағдайы.

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,5.

Кредит 1.

Тақырып 8. Қазіргі заманғы сервис: Өндірісітк және тұтыну қызметтерінің ара қатынасының кеңістігін кеңейту.

Дәріс мазмұны:

1.Сервистік қызметтің экономикалық және қоғамдық даму рөлдерінің өзгеруі.

2.Қызметтің халықаралық айырбас интенсификациясы.

3.Қазіргі заманғы типтегі сервистік қызметтің экономикалық және ұйымдастырушылық аспектілері.

СӨЖ мазмұны: Географиялық орын түсінігі.

СОӨЖ мазмұны: Бразилия мәдениеті.

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,5,17,18,20.

Кредит 2.

Практикалық жұмыс мазмұны: Туризмдегі туристік орындарды қалыптастыру ерекшеліктері.

СОӨЖ мазмұны: Египеттегі мәдени туризм.

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,5,7,8.

Апта 9.

Кредит 1.

Тақырып 9. Сервистік қызметтің адаптациялық- динамаикалық сипаттамасы.

Дәріс мазмұны:

1.Сервистік қызмет процесс ретінде және оның экономикалық конъюктурамен байланысы.

2.Қызмет сферасына инновацияны енгізу процесінің ерекшеліктері.

СӨЖ мазмұны: Технолгоиялық иновацияларды басқару.

СОӨЖ мазмұны: Тиімді басқарудың ұйымдастырушылық аспектілері.

Ұсынылатын әдебиеттер: 15,16,17,18.

Кредит 2.

Практикалық жұмыс мазмұны: Қонақүй кешені және оның сервистік ерекшелігі.

СОӨЖ мазмұны: Сауд Арабиясындағы мәдени және діни туризмнің маңызы.

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,5,7,8.

Кредит 1.

Тақырып 10. Сервистік қызметтің адаптациялық- динамаикалық сипаттамасы.

1. Қызметтің өмірлік циклі және оның кәсіпкерлік қызметтегі ерекшеліктері.

2. Тұтынушыларға қызмет көрсету процесі.

3. Қызмет көрсету формасы және уақыт шығынының көрсеткіші.

СӨЖ мазмұны: АҚШ-тағы қонақүй қызметінің дамуы.

СОӨЖ мазмұны. Ватикандағы мәдени және діни туризмнің маңызы.

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,5,7,8.

Кредит 2.

Практикалық жұмыс мазмұны: Теңіз транспортындағы сервис.

СОӨЖ мазмұны: Экологиялық таза транспорт түрлері.

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 1,2,10,12,13.

Кредит 1.

Тақырып 11. Қызмет сапасы, қауіпсіздігі және сервистік қызметтің мәдениеті.

Дәріс мазмұны:

1. Қазіргі заманғы сервис тәжірибесіндегі қызмет қауіпсіздігі мен сапа мәселесі.

2. Қызмет сапасын басқару, қызмет көрсету қауіпсіздігі және стандартты бақылау.

3. Мәдени сервис.

4. Этика негіздері, іскерлік этикет және сервистік қызметтің эстетикалық аспектілері.

СӨЖ мазмұны: Қазақстан туризмінің даму бағыттары.

СОӨЖ мазмұны: Қазақстан туризмі.

1. Қазақстандағы кіру және шығу туризмінің дамуы.

2. Қазақстандағы туризмнің қазіргі жай- күйі және оны дамытудың проблемалары.

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,20.

Кредит 2.

Практикалық жұмыс мазмұны: Мәдени туризмнің дамуына атсалысатын туристік ұйым түрлері.

1. Дүние жүзілік халықаралық ұйымдар.

2. Халықаралық аймақтық ұйымдар.

СОӨЖ мазмұны: Туризмдегі қоғамдық бірлестіктер.

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 11,14,17,18.

Кредит 1.

Тақырып 12. Қызмет сапасы, қауіпсіздігі және сервистік қызметтің мәдениеті.

Дәріс мазмұны:

1. Қазіргі заманғы сервис тәжірибесіндегі қызмет қауіпсіздігі мен сапа мәселесі.

2. Қызмет сапасын басқару, қызмет көрсету қауіпсіздігі және стандартты бақылау.

3. Мәдени сервис.

4. Этика негіздері, іскерлік этикет және сервистік қызметтің эстетикалық аспектілері.

СӨЖ мазмұны: Халықаралық мәдени туризмнің дамуын анықтаушы факторлар.

СОӨЖ мазмұны: Халықаралық мәдени туризмнің әлеуметтік- экономикалық дамуы.

Ұсынылатын әдебиеттер: 15,16,17,18,19.

Кредит 2.

Практикалық жұмыс мазмұны: Халықаралық туризм нарығы.

СОӨЖ мазмұны: Испаниядағы мәдени туризм.

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,5,6,11,14.

Кредит 1.

Тақырып 13. Басқару процесі, ұйымдастырушылық құрылым және сервистік мекеменің өндірісітк менеджменті.

Дәріс мазмұны:

1. Сервистік мекемедегі жалпы басқару ерекшеліктері.

2. Сервистік мекемедегі ұйымдастырушылық құрылым.

3. Өндірістік менеджмент.

СӨЖ мазмұны: Халықаралық туризм түрлерінің географиясы.

СОӨЖ мазмұны: Вьетнам мәдениеті

Ұсынылатын әдебиеттер: 3,4,5,6,11,14.

Кредит 2.

Практикалық жұмыс мазмұны: Туристік ресурстар.

1. Туристік ресурстар анықтамасы.

2. Туристік ресурстар классификациясы.

СОӨЖ мазмұны: Мәдени- тарихи ресурстар.

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 11,14,15,16,17,18,19.

Апта 14.

Кредит 1.

Тақырып 14. Сервистік мекемедегі әлеуметтік менеджменттің маңызды түрлері.

Дәріс мазмұны:

1. Сервистік мекемеде әлеуметтік менеджменттің негіздерін қолдану.

2. Персонал менеджменті.

3. Қызметтің тұтынушылармен қарым- қатынасы.

СӨЖ мазмұны: Туризмнің экономикалық көрсеткіштері.

СОӨЖ мазмұны: Мәдени туризмнің дамуын экономикалық болжау.

1. Экономикалық болжау жасаудың жалпы принциптері.

2. Туризмнің дамуын болжаудың жинақтық параметрлері.

3. Туризмнің дамуын болжаудың көрсеткіштері.

Ұсынылатын әдебиеттер: 11,14,15,16,17,18,19.

Кредит 2.

Практикалық жұмыс мазмұны: Мәдени туризмді дамуындағы инвестициялық бағдарламалардың рөлі.

СОӨЖ мазмұны: Мәдени туризм дамуының экономикалық тиімділігі.

СӨЖ мазмұны:

Ұсынылатын әдебиеттер: 11,14,15,16,17,18,19.

Кредит 1.

Тақырып 15. Маркетинг және сервистік мекеме жұмысының тиімділігін анықтау.

Дәріс мазмұны:

1. Сервистік мекеме маркетингісінің стратегиясы мен тактикасы.

2. Сервистік мекеме жұмысының жалпы тиімділігін анықтау.

СӨЖ мазмұны: Иновациялық жобаларды басқару.

СОӨЖ мазмұны: Франция мәдениеті.

Ұсынылатын әдебиеттер: 11,14,15,16,17,18,19.

Кредит 2.

Практикалық жұмыс мазмұны: Тесттік бақылау жүргізу.

СОӨЖ мазмұны: Өткен сұрақтарға жауап беру.

СӨЖ мазмұны:
ҰСЫНЫЛАТЫН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ

Негізгі:

1. 
   1. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. Учебное пособие. НОЛИДЖ. Москва. 1996.
   
2. 
   2. Гуляев В.Г. Туристские перевозки. -М.: Финансы и статистика, 1998.
   
3. 
   3. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма. -М.: Финансы и статистика, 2002
   

4. 
   Карнаухова В.К., Краковская Т.А. Сервисная деятельность: уч. Пособие.-Рос. На Д.: МарТ, 2006
   
5. 
   Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма. Учеб. Пособие.-М.: Финансы и статистика, 2002.
   
6. 
   Менеджмент туризма: туризм и отраслевые системы. -М.: Финансы и статистика, 2002.
   
7. 
   Вавилова Е.В. Основы международного туризма –М.: Гарадарики, 2005.
   
8. 
   Боголюбов В.С., Орловская В.П. Экономика туризма. –М.: АКАДЕМА, 2005.
   

1. 
   9. Закон Республики Казахстан «О туристской деятельности в РК». Алматы., 2001.
   
2. 
   10. Карпова Г.А., Злацен М.Р. Направление и прием туристских групп, путешествующих по транспортным маршрутам. М. ЦРИБ. Турист. 1986.
   
3. 
   11. Пузакова Е.П., Честников В.А. Международный туристский бизнес.
   
4. 
   12. Биржаков В.Г. Туристские перевозки. М. 2001.
   
5. 
   13. Шапакина К.Е. Организация групповых путешествий на самолетах и железнодорожных поездах. М. ЦРИБ. Турист. 1984.
   
6. 
   14. Гуляев В.Т. Туризм: экономика и социальное развитие. –М.: Финансы и статистика, 2003.
   
7. 
   15. Боголюбов В.С. Экономика туризма. –М.: Академия, 2005.
   
8. 
   16. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менгеджмент туризма. –М.: Финансы и статистика, 2003.
   
9. 
   17. Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма.–М.: Финансы и статистика, 2005.
   
10. 
    18. Квартальнов В.А. Туризм. –М.: Финансы и статистика, 2004.
    
11. 
    19. Здоров А.Б. Экономика туризма. –М.: Финансы и статистика, 2005.
    
12. 
    20. Кошербаева А.Б. Международные коммерческое дело. –А.: Қазақ университеті, 2002.
    
13. 
    
    
14. 
    3. ПӘН БОЙЫНША ТАПСЫРМАЛАРДЫ ОРЫНДАУ ЖӘНЕ ТАПСЫРУ КЕСТЕСІ