Лекция Общая характеристика, классификация и номенклатура ферментов

жүктеу/скачать 1,2 Mb.

Pdf көрінісі

бет	3/5
Дата	10.11.2023
өлшемі	1,2 Mb.
	#190949
түрі	Лекция

1 2 3 4 5

Байланысты:
Лекция Строение, классификация и номенклатура ферментов

Коферменты ароматического ряда. К ним относятся коэнзимы , различные убихиноны, витамины группы К и Е. 3. Гетероциклические коферменты
Механизм действия ферментов

Классификация коферментов
Для того, чтобы установить различия в ферментах необходимо знать коферменты каждого
фермента.
1.
Коферменты алифатического ряда.
К ним относится глутатион окисленный и
восстановленный, липоевая кислота.
2.
Коферменты ароматического ряда.
К ним относятся коэнзимы , различные убихиноны, витамины группы К и Е.
3.
Гетероциклические коферменты
:
а ) производные пиридоксина (В6);
б ) производные тиамина ( В
1
);
в) биотин является важным коферментом ферментов ускоряющих реакции
активирования и переноса групп СО
2
(карбоксилирования и декарбоксилирова-ния );
г) коферменты нуклеотиды и нуклеозиды. В состав нуклеозидов входят азотистые
основания ( ПУРО –АГ и ПИРО –ЦТУ ), которые с рибозой и д-рибозой образуют аденозин,
гуанозин, цитидин, тимидин, уридин и т.д. Данные нуклеозиды соединяясь с остатком
фосфорной кислоты превращаются в нуклеотиды: АМФ,ГМФ,ЦМФ,ТМФ,УМФ и т.д. Все
нуклеотиды способны фосфорилироваться с образованием макроэргических связей ( МЭС ).

Механизм действия ферментов
Механизм действия как однокомпонентных, так и двухкомпонентных ферментов
однотипен. Механизм ферментативного катализа включает 4 стадии.
1.
Первая стадия. Фермент связывается с субстратом, который подвергается
превращению (образование фермент-субстратного комплекса-ФСК).
2.
Вторая стадия. Происходит активация субстрата.
3.
Третья стадия. Происходит превращение субстрата в продукт (образование
фермент-продуктного комплекса)
4.
Четвертая стадия. Отделение продукта от субстрата.
5.
1 2
3
4
Е + S ------ _ES----------ES* ----------- EP ----------E + P

жүктеу/скачать 1,2 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5