Май шикізатының сипаттамасы. Өсімдік майларын өндіруде негізгі шикізат ретінде майлы мәдениеттер мен кейбір өсімдіктер ұрықтары пайдаланылады. Сонымен қатар басқа өсімдіктердің екіншілік өндірісінде алынатын өнімдер ( жүгері ұрықтары, корианда шығындары, жүзім сүйектері, кейбір сүйекті ұрықтардың тұқымдары). - Май шикізатының сипаттамасы. Өсімдік майларын өндіруде негізгі шикізат ретінде майлы мәдениеттер мен кейбір өсімдіктер ұрықтары пайдаланылады. Сонымен қатар басқа өсімдіктердің екіншілік өндірісінде алынатын өнімдер ( жүгері ұрықтары, корианда шығындары, жүзім сүйектері, кейбір сүйекті ұрықтардың тұқымдары).
- Өсімдік майны өндірудегі негізгі шикізат ретінде бір жылдық өсімдіктер алынады. ( соя, күнбағыс, рапс және т.б.), олар әлемдік май өндірісінде шикізаттың 80%нан жоғары үлеске ие. Ал, көпжылдық өсімдіктерге (оливковове ағашы, кокос және май пальмалары) ол үлестің 20%-ы тиеді.
- Құрамындағы майға байланысты ұрықтарды негңзіг 3 топқа бөледі:
- Майлылығы жоғары, яғни құрамындағы майы 30%дан жоғары(рапс, арахис, күнбағыс)
- Майлылығы орташа, құрамындағы майлылығы 20 - 30%(лен, мақта)
- Майлылығы төмен, құрамындағы май 20%дан төмен(соя).
- Қазіргі заманда майдың өндірістік орындарында негізгі шикізат бірі болып соя бұршақтары табылады. Оның бір жылда дианлуы 90млн тоннаға дейін барады, оның 15млн. тоннасы Бразилияның үлесіне тиеді.
Достарыңызбен бөлісу: |
