126
Приложение 3
Важнейшие функций белков крови:
создают онкотическое давление;
обладают буферными свойствами (поддерживают постоянность рН);
участвуют в свертывании крови;
формируют антигенные реакции организма;
способны образовывать комплексные соединения с различными вещест-
вами: гормонами, железом, витаминами, микроэлементами, лекарствен-
ными веществами и осуществлять их транспорт;
поддерживают определенный уровень вязкости крови; препятствуют аг-
регации эритроцитов;
являются резервом аминокислот в организме.
Достарыңызбен бөлісу: