43
кӛмірсулар атомының жұп санынан тұрады. Қос байланысы бар май
қышқылдарын
қанықпаған
май қышқылдары деп атайды.
Май тәрізді заттарға
липоидтар
жатады, олардағы май қышқылының
бір молекуласы Н
2
РО
4
алмастырылған. Жасушада олар май қышқылы,
майлар, стероидтар, сфинголипидтер, глицерофосфолипидтер ретінде
кездеседі. Жануарлар жасушасында глицерофосфолипидтерден кең
тарағаны лецитин, кефалин және холин, ал стероидтардан кең тарағаны
холестерин және жыныс гормондары.
Достарыңызбен бөлісу: 
