Обменугл е в о д о в основные вопросы, рассматриваемые в настоящей главе



Pdf көрінісі
бет13/59
Дата08.02.2022
өлшемі0,66 Mb.
#120666
түріГлава
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   59
Байланысты:
Обмен углеводов

5.4.3. Обмен гликогена 
Гликоген (С
6
Н
10
О
5
)
n
 является высокомолекулярным 
легкомобилизуемым резервным полисахаридом, состоящим из остатков

–глюкоз, связанных гликозидными связями 1,4 и 1,6 
Характерной особенностью молекулы гликогена является ее 
выраженная разветвленность: точки ветвления встречаются через каждые 8-
10 остатков глюкозы. Ветвление имеет большое биологическое значение: во-
первых, благодаря ему повышается растворимость гликогена, а во-вторых
большое количество концевых остатков глюкозы, являющихся точками 
приложения действия гликогенфосфорилазы и гликогенсинтазы, 
обеспечивает условия для увеличения скорости синтеза и распада гликогена. 
Молекулярная масса гликогена лежит в пределах 10
7
-10
9
; содержится он 
в цитоплазме в виде особых гранул размером 10-40 нм, с которыми связаны и 
некоторые ферменты его обмена. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   59




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет