Биотехнология жаңаша – генді-инженериялық жəне жасушалық əдістермен
генетикалық трансформацияланған (түрлендірілген) өсімдіктердің, жануарлардың,
микроорганизмдер мен вирустардын əртүрлі бағытқа арналған жаңа өнімдерін алу
мен өндірісті интенсификациялау мақсаттарында пайдалану жөніндегі ғылым.
Биотрансформация (гр. bios – тіршілік, лат. trans formatio – айналу) –
қоректік ортада өскен жасушалардың ферменттері қатысуымен арзан жəне қоры мол
бастапқы заттардан биологиялық активті қосылыстарды синтездеу (биологиялық
жолмен бір затты басқа затқа айналдыру).
