28
5.4.6.73 В комплексе помещений службы приготовления пищи следует выделять
следующие функциональные зоны:
-
производственную (для обработки сырья, заготовки полуфабрикатов,
приготовления пищи);
- складскую (для хранения пищевых продуктов, тары);
- раздачи пищи (буфетные);
- административно-бытовую.
5.4.6.74 При проектировании пищеблока следует соблюдать требования санитарных
правил «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания».
5.4.6.75 В родильных домах, перинатальных центрах и детских стационарах с детьми
(вместо децентрализованных помещений для приготовления молочных смесей)
организуются централизованные молочные блоки.
5.4.6.76 Количество санитарных приборов – унитазов (напольных чаш) и писсуаров в
женских и мужских туалетах – должно приниматься в зависимости от количества
пользующихся туалетом в наиболее многочисленной смене.
5.4.6.77 В мужских туалетах количество писсуаров должно быть равно количеству
унитазов.
5.4.6.78 Смежно с вестибюлем для посетителей следует предусматривать помещение
для встреч выписывающихся больных.
5.4.6.79 При проектировании помещений клинических кафедр помимо настоящего
норматива следует руководствоваться требованиями действующих нормативных
документов по проектированию высших учебных заведений и научно-исследовательских
учреждений.
5.4.6.80 Клинические учреждения являются основой для организации одной или
нескольких клиник, в состав которых входят кафедры и профильные отделения.
5.4.6.81 Все помещения клинической кафедры по функциональному назначению
можно разделить на помещения для сотрудников, учебные, лекционные, научно-
исследовательские, вспомогательные и бытовые помещения. Кафедральный блок должен
иметь удобную связь с другими подразделениями больницы, где предусматривается
минимум помещений, связанных с участием преподавателей и студентов в лечебном
процессе.
5.4.6.82 При проектировании клинических учреждений наряду с помещениями,
предусматриваемыми в обычных лечебно-профилактических организациях, необходимо
включать дополнительно помещения для организации работы клинических кафедр.
5.4.6.83 Перечень и набор помещений для каждой конкретной кафедры
определяются в зависимости от профиля кафедры и факультета, количества студентов и
преподавателей, методов преподавания, направления научных исследований.
5.4.6.84 В ординаторской необходимо предусмотреть места для ассистентов
кафедры, так как они наряду с педагогической и научно-исследовательской работой
выполняют лечебно-профилактическую работу врачей соответствующей специальности.