Мезгілдік аурулар дегеніміз - жылдың белгілі бір мезгілінде
жиілігі жоғарлауымен сипатталатын аурулар.
Нуклеин қышқылдары - мал мен балықтың бүйрегі мен
бауырында кӛп, сонымен бірге балық, мал еттерінде кездеседі.
Нуклеин қышқылдары мол болатын ӛнімдер тамақта шектеулі
болуы тиіс.
Негізгі алмасу кӛлемі - индивидумның жынысы мен жасына
байланысты.
Остеопороз - сүйек қатайып, морт сынғыш болып келуі.
Ӛсімдіктерден алынатын тағамдарға -
бұршақтар,
кӛкӛністер, жеміс-жидектер жатады, биологиялық белсенді
заттардың қызметін атқарады.
Пуриндік негіздерді - қалыптан кӛп пайдалану подаграның
ӛршуіне себепші болады.
ПДК - заттың рұқсат етілген концентрациясы.
Рацион - үлес, мерзімдік тамақ мӛлшері мен құрамы.
Рационалды тамақтану дегеніміз - ағзаның қуаттылық және
пластикалық қажеттілігін қанағаттандыратын тиімді тамақтану.
Рахит - мешел, кешек, сүйектің жұмсарып майысуы.
125
Режим - тәртіп, күн тәртібі, демалыс тәртібі, ас ішу тәртібі,
жұмыс тәртібі, еңбек тәртібі, еңбек пен демалыс тәртібі.