72
сают его в камин, который специально разжигают в Ново-
годнюю ночь. Только после исполнения этого обычая хо-
зяева дома примут гостей. Утро первого деня нового года
начинается с визита детей, которые ходят по домам, окроп-
ляя дома и людей свежей водой при помощи веников, поют,
за что получают сладости. В некоторых частях Уэльса фер-
меры следуют обычаю своих предков и в день Нового года
угощают всех, кто помогал им при сборе урожая. На Новый
год готовят особые традиционные блюда: на завтрак овсяные
лепешки, особый сорт сыра – кеббен, пудинг, на обед – ва-
реный гусь или бифштекс, пирог или яблоки, запеченные в
тесте.
Традиция печь новогодние овсяные лепешки сохрани-
лась среди жителей Уэльса ещё со времён, когда на этих тер-
риториях проживали кельты. Лепёшки имеют особую круг-
лую форму с отверстием в центре. Главное правило, которое
всё исполняли – печь предельно осторожно, чтобы не сло-
мать, так как это было дурным предзнаменованием. Новый
год по старому стилю отмечают в Уэльсе по традиции пес-
нями, колядками и местным домашним пивом.
Существует обычай впускать Новый год – Letting in
New Year (Приложение 4). Перед полуночью в камине раз-
водят яркий огонь, вся семья садится напротив камина в
ожидании боя часов. Когда стрелки часов приближаются к
12, хозяин дома встает и, молча, открывает дверь. Он держит
ее открытой до тех пор, пока часы не пробьют последний,
двенадцатый, удар. Таким образом, новый год входит в дом,
а старый выходит. Эта традиция сохраняется не только в
Уэльсе, но и в Шотландии.
Другой традицией, трепетно сохраняемой жителями
Уэльса, является проведение песенного конкурса 'Gymansa
Ganu' в Вербное воскресенье. В конкурсе участвуют церков-
ные хоры со всего Уэльса. Исключительно валлийские тра-
диции сопровождают празднование Пасхи (Приложение 6.)
Достарыңызбен бөлісу: |