ФАСОЛЬ / BEAN
БАЛЛАДА / BALLADA
Авторы сорта:
Данильчук Е.А., Грушанин А.И., Мусиенко В.И.
Среднеспелый сорт. Период от всходов до начала технической спелости зерна — 65–68
дней, до конца вегетации — 90–95 дней. Растение кустовой формы, неполегающее, высо-
той 50–56 см. Бобы лущильного типа с сильно развитым пергаментным слоем створок и
волокном шва, плоскоокруглой мечевидной формы с острой верхушкой, прямые, длиной
10–13 см и шириной 1,5–1,6 см. Зерно крупное, бежевое по окраске с темно-фиолето-
вой штриховкой, блестящее, масса 1000 штук — 475–490 г. Химический состав зерна:
сухое вещество — 83,07 %, общий сахар — 2,13 %, аскорбиновая кислота — 5,99 мг %,
крахмал — 26,09 %, белок — 22,25 %. Урожайность зерна — 2,5 т/га. Сорт относительно
устойчив к вирусной мозаике и бактериозу, пригоден для комбайновой уборки. Назначе-
ние: зерно используется для консервирования и в кулинарии при приготовлении первых
и вторых блюд.
Достоинства сорта: высокая урожайность и дружность созревания; куст прямостоя-
щий с высоким прикреплением бобов, что обеспечивает при комбайновой уборке сбор
урожая
практически без потерь; крупное зерно с отличной развариваемостью.
Medium ripening variety. The period from germination to start of technical ripeness 65–68
days, until the end of the growing season of 90–95 days. Plant of bush form, non-lodging,
height 50–56 cm. Shelling type beans with a strong layer of parchment flaps and suture fiber
flat-rounded shape with a sharp tip, straight, length of 10–13 cm and a width of 1.5–1.6 cm.
Grain is large, beige in color with dark purple pattern, shiny, weight of 1000 pieces 475–490 g.
Chemical composition of the grains: dry matter 83.07 %, the total sugar 2.13 %, ascorbic acid
5.99 mg %, starch 26.09 %, 22.25 % protein. Grain yield 2.5 tons / ha. The variety is relatively
resistant to the mosaic virus and bacterial diseases, suitable for combine harvesting. Purpose:
grain used for canning and cooking in the preparation of the first and second courses.
Advantages: high yield and even maturation; erect shrub with a highly attached beans,
which provides minimal losses during harvesting; large grain with excellent cooking properties.
141
Достарыңызбен бөлісу: