Педиатрия
Некоторые защитные и другие биологигески активные факторы
жүктеу/скачать 13,66 Mb. Pdf көрінісі
|
2013-06-06 10-11-49
| Некоторые защитные и другие биологигески активные факторы,
присутствующие в грудном молоке Фактор Функция Секреторный иммуноглобулин А Защищает эпителий кишечника от антигенов в поло сти кишечника и может активно стимулировать им мунную систему новорожденного Лактоферрин Конкурирует с бактериями за железо Лизоцим Антибактериальный фермент: осуществляет лизис клеточных стенок грамположительных и некоторых грамотрицательных бактерий Бифидус-фактор Стимулирует рост бифидобактерий в кишечнике Макрофаги Поглощают бактерии Лимфоциты Продуцируют иммуноглобулины (В-клетки), л и м ф о - кины (Т-клетки) Ингибиторы протеаз Тормозят переработку биологически активных бел ков в молоке Комплемент Помогает в лизисе бактерий Интерферон Противовирусный фактор Олигосахариды Ингибиторы склеивания бактерий с эпителием Белки, связывающие В 1 2 и фолат Конкурируют с бактериями за эти витамины Антистафилококковый фактор Липид с антистафилококковым действием Антилямблиозный фактор Липид с антилямблиозным действием Трофические факторы Ускоряют развитие кишечника Липаза, стимулируемая солями желчных кислот Улучшает расщепление жиров Докозогексаеновая и арахидоно- вая жирные кислоты Составляющие клеточных мембран в ткани головно го мозга и нервной ткани Антиоксиданты Защищают от разрушения свободными радикалами При этом защитное действие грудного молока сохраняется — хоть и не сколько сниженное — даже тогда, когда грудные дети получают грудное моло ко лишь частично. Есть данные, что кроме пассивной передачи защитных фак торов, грудное молоко может оказывать долговременное положительное ак тивное влияние на иммунную систему ребенка. Женское молоко содержит многие гормоны гипофиза ( С Т Г , Т Т Г , гонадо- тропин), щитовидной железы (Т 3 и Т 4 ) и др. В женском молоке содержится более 30 ферментов, которые участвуют в гидролизе составных частей молока (протеолитические, липолитические и др.), что, по существу, способствует аутолизу женского молока и тем самым в усло виях низкой секреторной способности органов пищеварения ребенка обеспе- Вскармливание детей 207 чивает высокий уровень его усвоения. Липаза женского молока способствует усвоению пищевого жира, а также оказывает губительное действие на лямб лии, патогенные амебы и трихомонады. Амилаза женского молока имеет ак тивность в 10—60 раз выше, чем амилаза сыворотки крови. Ребенок получает из груди матери молоко жүктеу/скачать 13,66 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|