По поликлиническая


 Составьте примерное меню на день



Pdf көрінісі
бет315/411
Дата04.05.2020
өлшемі1,58 Mb.
#65669
1   ...   311   312   313   314   315   316   317   318   ...   411
Байланысты:
Галактионова-Поликлиническая педиатрия- задачи

3. Составьте примерное меню на день. 
Меню:  
          6.00 смесь «Нан -3» 220 мл. 
10.00 10% гречневая каша 150,0 
 
Сливочное масло 5,0 
 
Желток ½ 
 
Сок абрикосовый 100,0 


 
163 
14.00 Овощное пюре (картофель, тыква, морковь) 150,0 
 
Растительное масло 5,0 
 
Паровая котлета из говядины 70,0 
 
Сухарь 5,0 
18.00Йогурт 150,0 
 
Творог 50,0 
 
Банан 50,0 
22.00 смесь «Нан -3» 210 мл. 
          Детское печенье 10,0 
4. Принципы здорового питания детей старше года? 

 
Адекватное  энергетическое  обеспечение  рациона  соответст-
венно его энерготратам. 

 
Сбалансированность рациона по основным (заменимым и не-
заменимым ингредиентам). 

 
Максимальное разнообразие рациона. 

 
Оптимальный режим питания. 

 
Адекватная технологическая и кулинарная обработка продук-
тов и приготовления блюд, обеспечивающее высокие вкусовые достоин-
ства. 

 
Учет индивидуальных и возрастных особенностей ребенка. 

 
Обеспечение  безопасности  питания,  с  соблюдением  санитар-
ных требований. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   311   312   313   314   315   316   317   318   ...   411




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет