Тиімді тамақтану Рационалды тамақтану-адам денсаулығын сақтауға және ағзаның органдары мен жүйелерінің қалыпты және тұрақты жұмысын сақтауға ықпал ететін физиологиялық толық тамақтану.
Әр адам үшін ұтымды тамақтану белгілі бір тұрақты мән емес екенін атап өткен жөн. Керісінше, ұтымды тамақтану өзгермелі мән болып табылады, ол жасына байланысты өзгереді, адамның жынысына, ұлтына, физикалық және психоэмоционалды белсенділік деңгейіне, денсаулық жағдайына, сыртқы факторлардың әсеріне байланысты. Азық-түлік заттарының басым көпшілігі үшін әр түрлі жастағы адамдарға, ерлер мен әйелдерге, физикалық белсенділіктің әртүрлі деңгейлеріне арналған олардың тамақтануындағы оңтайлы мәндер табылған және негізделген. Алайда, барлық осы стандарттар орташа адамға арналған және әр адамның тамақтануын есептеу үшін нұсқаулық болып табылады. Олар өмір салтын, денсаулық жағдайын және сыртқы жағдайларды өзгерткен кезде үнемі түзетілуі керек.
