Реферат Тақырыбы : Мейрамхана франшизасы
жүктеу/скачать 21,8 Kb.
|
Мейрамхана франшизасы
| Бизнес тандау
Франчайзингті сатып алмас бұрын, сіз франчайзер ұсынатын шарттармен егжей-тегжейлі танысуыңыз керек және, әрине, бастапқы комиссия мен роялти мөлшерін білуіңіз керек. Мысалы, Burgerclub фаст-фуд мейрамханасы франшизасы бастапқы жарнасыз қамтамасыз етіледі, тек түсімнің 2 пайызын жүйелі түрде төлеу керек. Бұл өте адал және қолайлы жағдайлар. Себебі Burgerclub – аймақтық бренд. Бірақ әлемдік брендтер шамамен миллион рубльге дейінгі бастапқы төлемді сұрай алады. Әлемге әйгілі мейрамхана біршама қымбатырақ, ал мұндағы пайыздық көрсеткіш әлдеқайда жоғары болады. Орташа алғанда, әлемге әйгілі компаниялар роялтиді кірістің шамамен 6% құрайды. Әрине, мейрамхана франчайзингінің бағасы ұлттық валютада емес, долларда көрсетілген, сондықтан сіз тарифке назар аударуыңыз керек және мүмкіндігінше франчайзермен оны бекіту мүмкіндігі туралы келісуіңіз керек. Ресми бизнесті ашу үшін оның болашақта қандай болатынын анықтау керек – бір нүкте немесе мекемелер желісі. Егер мейрамхана франшизасы бір ұпайға сатып алынса, онда жеке кәсіпкерді таңдаған дұрыс, ал даму мен кеңейтуге бағытталған ұзақ мерзімді стратегия жағдайында ЖШҚ ашу қажет. Ол үшін тіркеліп, заңды мекенжайды тіркеп, банктік шот ашып, мемлекеттік бажды төлеу керек. Үй-жайлар Әрі қарай не істеу керек? Кафенің форматы туралы шешім қабылдап, оған бөлме таңдау керек. Бұл шағын жабық орын немесе ашық көше аймағы болуы мүмкін. Мұның бәрі мекеменің түріне және жеке қалауына байланысты. Мысалы, сыра мейрамханасының франшизасын үй ішінде сатқан дұрыс, ал жылы мезгілде далаға шыққысы келетіндер үшін бірнеше үстелді алып тастау жеткілікті. Содан кейін үй-жайларды жөндеу кезеңі келеді. Бұл көбінесе өте ұзақ және шұғыл, өйткені франчайзер орналасқан жері, сыртқы түрі және жабдықты таңдайды. Егер мейрамхананың ашылуы үлкен сауда орталығында немесе фуд-корт аймағында жоспарланса, мәселе жойылады. Қызметкерлер Қызметкерлерді қанша жалдау болашақ мейрамхананың көлеміне тікелей байланысты. Ең аз штат үш адам болуы керек. Бұл аспаз, кассир және тазалаушы. Сондықтан көптеген жұмысшылар шағын фаст-фуд дүкенін ашуды талап етеді. Егер мейрамхана франшизасы іске қосылса, онда сіз көбірек қызметкерлер туралы ойлануыңыз керек. Жалақы деңгейін көбінесе франчайзер тікелей белгілейді. жүктеу/скачать 21,8 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|