Rudeco переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль №5 Экологизация сельского хозяйства
жүктеу/скачать 4,51 Mb. Pdf көрінісі
|
M05 RU-Yaroslavl
| Значение промежуточных культур
1. Промежуточные культуры позволяют наиболее полно использовать пашню (коэффи- циент ее использования составляет 1,38), солнечное тепло, атмосферные осадки и до- полнительно к урожаю основных культур позволяют получить урожай кормов и дру- гой продукции с одного и того же поля. На орошаемых и осушаемых площадях пашни эти культуры дают возможность более полно использовать воду и дорогостоящие гидротехнические сооружения, технику и рабочую силу. 2. Посевы промежуточных культур занимают важное место в укрепление кормовой базы животноводства. Прежде всего, они являются одним из основных звеньев зелёного конвейера, поскольку дают корма в те периоды года, когда основные кормовые куль- туры еще не достигли кормовой спелости (весной) или уже сошли с полей (осенью). При достаточной обеспеченности животных свежей зеленой массой промежуточные культуры служат высококачественным исходным сырьем для заготовки кормов на стойловый период (раннего сенажа, силоса, сена, витаминной муки, гранул, брике- тов). 107 3. Особую роль приобретают промежуточные культуры в условиях органического и специализированного земледелия как фитосанитары. Резко отличаясь по биологии и агротехнике от основных культур севооборота, они выполняют роль утраченных эле- ментов чередования культур в севооборотах различной специализации, увеличивая биологическое разнообразие. Способствуют поддержанию урожайности культур, ко- торыми насыщен севооборот на достаточно высоком уровне. 4. Промежуточные культуры, являясь резервом кормопроизводства, имеют в то же вре- мя большое агротехническое, организационно-хозяйственное и экономическое значе- ние. При правильном их выращивании повышается культура земледелия и улучшает- ся плодородие почвы. Они служат важным источником высококачественного органи- ческого (зеленого) удобрения. Сидерация в органических севооборотах обеспечивает более высокий уровень био- разнообразия во времени и пространстве. Она увеличивает размеры накопления азота в ис- пользуемых растениях – быстрорастущих крестоцветных и различных видах трав. Также она обеспечивает покров почвы растительностью (живой мульчей) для увеличения активности почвы и предотвращения ее заражения или засорения (L.K. Paine, H. Harrison, 1993). Потенциальный эффект промежуточной сидерации включает улучшение почвенного плодородия, сохранение ресурсов, борьбу с вредителями и болезнями и сорными растения- ми. Однако это требует наличия определенных управленческих способностей (J. Theunissen, 1997). Применение промежуточной сидерации и мульчирование почвы особенно широко практикуется в США. Так, использование бобовых покровных культур в посадках капусты положительно влияет на плодородие почвы и борьбу с сорняками, однако при этом обостря- ется межвидовая конкуренция. Поэтому промежуточные культуры могут быть особенно по- лезными для пропашных культур, имеющих низкую конкурентоспособность к сорнякам (L.O. Brandsaeter, H. Riley, 2002). В Евросоюзе существуют программы поддержки сидерации. Зачастую двулетние или более долголетние посевы клеверо-злаковых трав не используются на корм, а идут на сиде- рат, причем затраты на это субсидируются. Меньший эффект достигается при отказе от по- следнего укоса в пользу сидерации для обеспечения дополнительных запасов биомассы уг- лерода и органического азота в почве (J. Неb, 1993). Одногодичная сидерация наиболее ценна как источник гумуса, к тому же быстрораз- лагаемая биомасса сидерата обеспечивает почвенных организмов питательными веществами и энергией и улучшает почвенное плодородие для последующей культуры (M. Schonbeck, H. Stephen, R. DeGre gorio и др., 1993). Кормовые бобовые растения более эффективны в запасе азота под последующую культуру пшеницы, чем зернобобовые, такие как горох и вика (J. Evans, G. Scott, D. Lemerle и др., 2003). Однако, улучшение почвенной структуры посредством корневого опада бобовых име- ет более важное значение, чем накопление азота (M. Wivstad, B. Bath и др., 2003). 108 Аллелопатические свойства glucosinolate-содержащих крестоцветных оказывают эф- фективное фитосанитраное действие против заражения болезнями, передающихся через поч- ву (L. Lazzari, L.M. Manici, 2001; B.J. Smith, J.A. Kirkegaard, G.N. Howe, 2004). Гречиха на сидерат может подавлять различные сорняки в результате выделения гал- ловой кислоты (Z. Iqbal, S. Hiradate и др., 2003). Поражение корневыми нематодами, злостными вредителями овощей, может быть снижено различными сидератами, такими как редис (A. Nucifora, E. Schiliro и др., 1998) и суданская трава (Cl.S. Abawi, С. Vogel, 2000). Использование сидератов в севооборотах органических ферм Дании не слишком рас- пространено - 3 фермы из 68 обследованных (F.G. Wijnands, 1999). Опрос в Германии пока- зал следующие результаты – используют покровные промежуточные культуры 60% органи- ческих с/х ферм (G. Rahmann, H. Nieberg и др., 2004) и 63% овощных холдингов (P. Fragstein и др., 2004). В США подавляющее большинство (72%) органических фермеров используют покровные (промежуточные) культуры как прием управления почвенным плодородием (Е. Walz, 1999). Таким образом , положительное влияние промежуточных культур на физические, хи- мические, биологические показатели плодородия почвы усиливает чередование культур в севооборотах, особенно при специализации земледелия и структуре посевных площадей, не- благоприятной для организации нормального плодосменного чередования культур на полях. Почвозащитная и экологическая функции промежуточных культур исключительно велики. Защищая почву от эрозии и уменьшая число вредителей, болезней и сорняков на по- лях, они способствуют снижению химической нагрузки на поля (пестициды), смыва почвы и тем самым предохраняют окружающую среду от загрязнения, что является важнейшим усло- вием перехода к органическому земледелию. |