Пицца, ожау, пышақ, оқтау, тұшпара, бешбармақ, қазан т.б;
Тілдік мақсатқа байланысты талқылауға арналған сұрақтар:
Асүй бөлмесіне керекті құралдар бұл ...
Бұл тағамға келесі құралдар қажет болады ....
Құндылықтарды дарыту
Ас бөлемесінің құралдарымен таныса отырып, әр елдің тағамдарын айта отырып, сынып ішінде бөлісу шетелдің мәдениетімен танысу.
Пәнаралық байланыстар
Тарих.
АКТ қолдану дағдылары
Ас бөлмесіндегі құралдардың қолданудағы бейнежазбаны көріп білу үшін ғаламтор қолдану.
Бастапқы білім
Бұл бөлімді оқып үйрену барысында, оқушылар тиімді тамақтану мен тағамдардың әзірлену технологиясының негізін зерделейді. Үй шаруашылығын жүргізудің негізін үйренеді.
Оқушылармен бірге сабақ мақсаттарын/ оқу мақсаттарына көз жүгірту.
Сабақтың ортасы
10 мин
10 мин
15 мин
5мин
Асүй жабдықтары. Ыдыстар, құралдар мен керек-жарақтар. Асүйге қатысты суреттермен таныстырып, келесі сұрақтарды таныстыру.
Берілген суреттерде қандай құрал жабдықтарды көріп отырсыздар?
Асбөлмеге кірмейтін құралдар бар ма?
Асүйге тағы қандай заттар жетіспейді?
Оқушыларға жалпы асүй жабдықтарын талқылап, сынып ішінде өз ойын қорғауға мүмкіндік береді.
Оқушыларға асүй жабдықтарына критерийлер айтуды ұсыну.
Оқушыларды оқу мақсатымен таныстырып, жетістік критерийлерін көрсету.
арнайы бейнебаяннан үзінді көрсетіп, оқушылармен талқылау.
Көрсетілген бейнебаянда не туралы айтылған?
Қандай жаңа құралдармен таныстыңыздар?
https://www.youtube.com/watch?v=OfrqAaD9saw
бейнебаяны арқылы асүй бөлмесінде қолданылатын қауіпсіздік ережелерімен танысады.
Бейнебаянның маңызы мен шарттары.
Бұл тапсырма келесі тапсырма алдындағы оқушылардың жаңа құралдармен танысу мүмкіндігін береді.
Топтық жұмыс: Оқушыларға презентацияда әр елдің тағамдары көрсетіліп, тағамды дайындалу кезінде қандай құрал-жабдықтардың қажеттілігін қағаз бетінде суреттеп көрсетілу ұсынылады. Сонымен қатар, оқушыларға ескертпе;
Бұл қай елдің тағамы? /берілген ту бойынша тағамды дұрыс орналастыру/
Бұл тағамды сіз татып көрдіңіз бе?
Сіздерге қандай сурет құралдары қажет болады?
Ресей, Италия және Қазақ елінің ұлттық тағамдара қажетті құралдырды суреттеп, өзге топтар назарына таныстырып, оларды топта, топ ішінде өзара атқарылған жұмыстарды бағалау.
