Сабақ ортасы
|
Жұмыс кезеңдерін түсіндіру.
Пісіру үшін қажетті құрал-жабдықтар мен құралдар дайындады . Жұмыс кезінде қауіпсіздік ережелері туралы инструктаж өткізеді.
Практикалық жұмыс.
Тамақ мәзірін жазу
Қолдану тағамдарын дайындау
Кереті құралдарды ұстану
Алжапқыш және жеке гигиена ережелерін ұстанады
Тағамдарды дайындау кезінде, оқушылар қауіпсіздік ережелерін сақтайды.
|
Алдын ала үйден әкелген қажетті өнімдерден оқушылар практикалық жұмысын топпен орындайды. Оқушылар тағамдар бойынша видео бейнелерді қарағаннан кейін электорплиткада практикалық жұмыстарын орындайды.
Әр топ сынып алдында өз жұмыстарын ұсынады.
Сапасы мен білім меңгеру деңгейін анықтау.
Оқушылар олардың сыныптастардың практикалық жұмыстары қаншалықты жақсы туралы ауызша пікір білдіруге болады.
|
*Тамақ мәзірін жазады
*Қолдану тағамдарын дайындайды
*Дұрыс және тиімді тамақтану ережесін ұстанады
*Жұмысын дұрыс рәсімдейді
*Берілген уақытты ұтымды пайдаланады
*Қорытынды жасайды
|
Пиццаны жылдам әзірлеу
https://www.youtube.com/watch?v=4PJ7jL5KMrk
Пісіру үшін қажетті жабдықтар мен құралдар: кесу тақталар, пышақ, электроплита, қолғаптар және т.б.
|
