Солтүстік Қазақстандағы өсімдік шаруашылығының дамуы,алғышарттары,экономикалық дамуы



бет4/5
Дата07.02.2022
өлшемі1,19 Mb.
#92919
1   2   3   4   5
Байланысты:
СКО осимдик шаруашылығы(1)

Жаздық бидайға сипаттама

  • Бидай –астық тұқымдасына жататын аса маңызды дәнді дақыл.Қазақстанда 6 түрі өседі. 1га-дан 30-40центнер өнім береді.Бидай сұрыптары құрамындағы эндосперманың (80-84%) мөлшеріне байланысты бағаланады.Бидай құрамында крахмал мен көмірсу,дәрумендер,минералдар,пектинді заттар,белсенді ферменттер бар.
  • Жаздық бидай дәнінің сапасына қарай жұмсақ және қатты болып бөлінеді.Жұмсақ бидайдың өнімділігі жоғары,сапасы төмен,ұн,макарон жасауға келмейді.Әйтсе де жұмсақ бидай астық шаруашылығының негізгі дақылы ретінде елімізде жаздық бидай егісінің 90%-тен астам жеріне егіледі.Бидай дәні 1-2 C-та өне бастайды,бірақ дәнді топырақ температурасы 10-12 С-қа жеткен мезгілде себу керек.


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет