24
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
фосфора ведет к
деминерализации скелета, а его избыток —
к развитию ацидоза. При этом наблюдаются поражение
костей, нарушения в деятельности органов и тканей. Йод/
ная недостаточность отражается на функциях щитовид/
ной железы.
Развивается зобная болезнь, характеризую/
щаяся нарушением обмена веществ. При значительном
избытке йода также нарушаются обменные процессы и сни/
жается продуктивность.
Аналогично дефицит и избыток
кобальта или меди приводят к заболеваниям,
связанным с
нарушением обмена веществ. Недостаток марганца приво/
дит к нарушению функций половой системы, торможению
роста и
развития организма, а избыток — к поражению
костей. И таких примеров достаточно много.
Закон оптимума, по
существу, включает в себя извест/
ный закон толерантности Шелфорда, который, однако,
имеет более ограниченное применение.
Толерантность
— это способность организма приспо/
сабливаться к изменившимся внешним условиям.
Достарыңызбен бөлісу: 
