Закон максимума. Избыточное содержание элемента
или соединения в организме определяющим образом
влияет на его функции.
Действие этих законов можно проследить на рис. 1 и 2.
На них отчетливо видно, что как снижение количест"
ва элемента ниже нормы, так и ее превышение вызывают
понижение физиологической активности организма, в ча"
стности ухудшение параметров и функций его органов и
тканей. Например, выход за определенные пределы йода
приводит к увеличению массы и нарушению функций щи"
товидной железы у кролика (эндемический зоб), а фосфо"
ра — к снижению плотности костей у коровы (рахит).
Суммируя все сказанное, можно сформулировать сле"
дующий объединенный закон.
Достарыңызбен бөлісу: |
