Управление образования города алматы городской научно-методический центр новых технологий в образовании



бет131/384
Дата05.12.2023
өлшемі2,35 Mb.
#195116
түріСборник
1   ...   127   128   129   130   131   132   133   134   ...   384
Байланысты:
Факултатив

Практикалық жұмыс №2. Тамақ өнімдерінде қолданылатын хош иістендіргіштерді анықтау, зерттеу – 2 сағат

    1. Тәттілендіргіштер - 3 сағат

Тақырып №1. Табиғи тәттілендіргіштер – 1 сағат
Тақырып №2. Синтетикалық тәттілендіргіштер – 1 сағат
Практикалық жұмыс №3. Қантты бром суымен ыдырату – 1 сағат

    1. Тамақтық бояғыш заттар – 6 сағат

Тақырып №1. Табиғи бояғыш заттар – 1 сағат
Тақырып №2. Синтетикалық бояғыш заттар – 1 сағат
Практикалық жұмыс №4. Сәбіз құрамынан кератинді бөлу – 2 сағат
Практикалық жұмыс №5. Қызылша құрамынан кератинді бөлу – 2 сағат
II бөлім «Дұрыс тамақтану химиясы» - 4 сағат
Тақырып №1. Дұрыс тамақтану. Салауатты өмір салты – 1 сағат
Тақырып №2. Тамақтану тәртібі – 1 сағат
Тақырып №3. Тамақтанудың ережелері – 1 сағат
Тақырып №4. Тамақтану гигиенасы – 1 сағат
III бөлім. «Тамақ қоспалар: артықшылығы мен кемшілігі» - 2 сағат
Тақырып №1. Тағамдық аллергия – 1 сағат
Тақырып №2. Тамақтық қоспаларды қолданудың плюстері мен минустері – 1 сағат
IV бөлім «Қорытындылау» - 2 сағат
Жоба қорғау – 1 сағат
Қорытындылау – 1 сағат
Жоба тақырыптары:

  1. Микроэлементтердің биологиялық активтілігі

  2. Витаминдер. Витаминдердің химиялық құрамы.

  3. Экологиялық таза ыдыстар.

  4. Консервация химиясы.

  5. Тамаққа химик көзқарасы.

  6. Тағамдық аллергия.

  7. Тыйым салынған тамақтық қоспалар

  8. Ситетикалық тамақтық қоспалар

  9. Табиғи тамақтық қоспалар

  10. Ұзақ өмір сүру химиясы

Нормативтік бөлім





Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   127   128   129   130   131   132   133   134   ...   384




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет