Ветеринарлық істі ұйымдастыру

жүктеу/скачать 459,96 Kb.

бет	41/59
Дата	10.10.2023
өлшемі	459,96 Kb.
	#184601

1 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 59

Байланысты:
УМКД ПО ОВД

Пәнаралық байланыстар
«Ветеринарлық менеджмент», «Ветеринарлық зоогигиена»
Жұмыс нәтижесі		Базардағы ветеринарлық‒санитарлық сараптау зертханасының жұмысын ұйымдастыруды меңгеру.
Сабақтың типі		Аралас сабақ.
Сабақ оқуда қолданатын әдістер мен технологиялар		Дәстүрлі әдіс, фронтальды, СLILL әдісі.
Ресустар, техникалық жабдықталуы, материалдар		Оқулық, видео жазбалар, заңнамалар жинағы
Қолданатын әдебиеттер		«Ветеринарлық менеджмент», «Ветеринарлық зоогигиена»

Кезең Дер	Сабақтың барысы		Әдістер
І	Ұйымдастыру кезеңі.		Сұрақ –жауап Quizizz. сом
	Сәлемдесу, студенттердің сабаққа қатынасын тексеру.
ІІ.	Үй тапсырмасын сұрау.
	Мал шаруашылық өнімдерін, шикізаттарын қабылдау, сақтау, дауындау, малды союды ветеринарлық‒санитарлық қадағалаудың ветеринария үшін маңызы қандай? Тест тапсырмалары: Joinmy quiz.com
ІІІ	Аралас сабаққа мотивация жасау.		Видео бейне
	Тақырыптың не жайында екендігін білдіру мақсатында видео ролик.
ІV	Аралас сабақтың барысы.		Әңгімелесу, өзара пікір алмасу.
	Базардағы ветеринарлық‒санитарлық сараптау зертханасының жұмысын ұйымдастыру
V	Сабақты бекіту. Сабақты қортындылау: баға қою және қортындылау		БББ
	1.Таблица толтыру: I now, I found out, I want to know.
VІ	Рефлексия		«Tarsia»
	1.Пирамиданы құрау.
VІІ	Үй тапсырмасы

№ 39 сабақтың жоспары

Пән: «Ветеринарлық істі ұйымдастыру»
Сабақтың тақырыбы: Базардағы ветеринарлық‒санитарлық сараптау зертханасының жұмысын ұйымдастыру
Сабақтың мақсаты: Базардағы ветеринарлық‒санитарлық сараптау зертханасының жұмысын ұйымдастыруды білу.
Сабақтың жабдықталуы: Ветеринарлық заңнамалар, видео жазбалар, оқулық.

Жоспар:

Базарлардағы ветеринарлық санитарлық бақылау.

Базарда сатылатын мал өнімдері мен шикізаттарына ветеринарлық санитарлық сараптау жүргізу – арнаулы ветеринарлық санитарлық сараптау лабораториясының міндеті. Лаборатория сонымен қатар мал өнімдерін сату орындарының санитарлық жағдайын қадағалайды.
Ветеринарлық санитарлық сараптау лабораториясы арнайы ережелерге сүйеніп, өнімдер мен шикізаттарға байқауды жүзеге асырады, қажет болғанда, бактериологиялық, биохимиялық зерттеулер жүргізіледі және шошқаның тұтас еттері мен қыртыс майын бірін қалдырмай, трихинеллезге тексереді.
Лаборатория меңгерушісі базарда сатуға рұқсат берілген мал өнімдрінің санитарлық сапасы жақсы болуына тікелей жауапты. Сараптан өткен тұтас еттерге, етке, лаборатория таңба басып, сатуға рұқсат береді. Жарамдылығы күдікті деп танылған етті залалсыздандырады, жарамсыз деп танылған етке акт жасалып, пайдаға асыруға немесе жоюға жіберіледі.

Бақылау сұрақтары:

Базарлардағы ветеринарлық санитарлық бақылаудың міндеті мен маңызын айтыңыз?

№ 40 САБАҚТЫҢ ЖОСПАРЫ

жүктеу/скачать 459,96 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 59