Чилдибаева асел жумагуловна



Pdf көрінісі
бет63/93
Дата15.10.2023
өлшемі5,89 Mb.
#185534
түріДиссертация
1   ...   59   60   61   62   63   64   65   66   ...   93
Байланысты:
Диссертация Чилдебаева А.Ж.

ICP-OES талдау нәтижелері 
R.iliensis
минералдар құрамына жүргізілген ICP-OES талдау нәтижелері 
31 кестеде көрсетілген. Ca, Na, K және P макроэлементтері анықталды.
Zn, 
Pb, Ni, Cd, Fe, Cr, Cu, Ti және Al ауыр металдары табылған жоқ. 
Кесте 31 - 
R.iliensis
үш популяциясының ICP талдау нәтижелері 
Популяция
Ca 
Na 


ppm 

Гүлі
8280 
320 
13880 
іздері 
Жемісі
5360 
360 
17600 
іздері
Жапырағы
10280 
240 
11600 
іздері
II 
Гүлі
6320 
200 
14840 
іздері
Жемісі
4880 
440 
24520 
іздері
Жапырағы
10760 
400 
11160 
іздері
III 
Гүлі
4520 
280 
12600 
іздері
Жемісі
4360 
320 
21320 
іздері
Жапырағы
7160 
240 
9000 
іздері
Осы зерттеу жұмысында анықталған минералды заттар құрамы өсімдік 
мүшелері 
мен 
популяцияларындағы 
айырмашылықтарды 
көрсетті. 
Кальцийдің (Ca) ең жоғары мөлшері (1 миллионға 10 000 бөліктен келеді) 
бірінші 
және 
екінші 
популяциялардағы
Rosa 
iliensis
Chrshan.
 
жапырақтарында анықталды, ал 
үшінші популяцияда
бір миллионға 7000 
бөліктен келді. Жемістердегі кальций (Ca) мөлшері сәйкесінше 
үшінші 
және
 
бірінші популяцияларда
бір миллионға 4360-тан 5360 бөлікке дейін 
өзгеретіндігі анықталды. 
Бірінші популяцияның
гүлдерінде кальций (Ca) ең 
жоғары құрамымен сипатталды (миллионға 8280 бөліктен келді). 
Үш 
популяцияның
жемістерінде де натрий (Na) мөлшері жоғары екендігі 
анықталды (миллионға 320-440 бөлік). 
Екінші популяцияның
жемістері ең 
жоғары Na құрамымен сипатталды (миллионға 440 бөлік). Калийдің (К) 
жоғары концентрациясы өсімдіктің барлық мүшелерінен табылды. Атап 
айтқанда, 
екінші популяцияның
жемістерінде K (миллионға 24520 бөлік) ең 
жоғары құрамымен сипатталды. Әдебиеттерде 
Rosa 
туысының әртүрлі 
түрлеріндегі минералдардың құрамы туралы мәліметтер бар [309-310]. 
Мысалы, 
R. damascena
және 
R. canina 
жемістеріндегі Ca мөлшері сәйкесінше 
миллионға 9440 және 6301 бөліктен келетіндігі айтылды. Na құрамы 
миллионға 158-ден 149 бөлікке дейін келетіндігі анықталды. Жемістердегі К 
мөлшері миллионға 10256-дан 9140 бөлікке дейін келетіндігі анықталды 
[296]. 
Бұл зерттеу 
R.iliensis
құрамында дәрумендер, провитаминдер, фенолдар 
мен антиоксиданттардың көп мөлшері бар екенін көрсетті. Осы тұрғыдан 
алғанда, 
R.iliensis
өсімдігін табиғи антиоксиданттардың сенімді көзі ретінде 


127 
қарастыруға болады және одан әрі селекциялық өсіру үшін қолайлы түр 
ретінде қызмет етеді. Сонымен қатар, 
Rosa
туысының әртүрлі түрлерінің 
дәрумендерге, 
провитаминдерге, 
май 
қышқылдарына, 
фенолдық 
қосылыстарға және олардың антиоксиданттық қасиеттеріне қатысты 
зерттеулері функционалды тағам ретінде олардың потенциалына көбірек 
назар аудартуы мүмкін. Фитохимиялық өзгергіштік функционалдық 
әртүрліліктің 
маңызды 
бөлігі 
болып 
табылады. 
R.iliensis
популяцияларындағы алуантүрлілік қоршаған орта жағдайлары мен 
генетикалық фон арасындағы өзара әрекеттесудің нәтижесі болып табылады. 
Жалпы алғанда, фитохимиялық өзгергіштік пен экономикалық қасиеттерді 
білу популяцияның қолайлы сипаттамасы және өсіру мақсатына жету үшін 
тиімді өсіру бағдарламаларын жасау үшін қажет. 
Қорыта келгенде, біздің зерттеу жұмысымыз сирек кездесетін, эндемдік 
R.iliensis
үш популяциясының сипаттамасына арналды. Мұнда біз үш 
популяциядан жиналған 
R.iliensis
құрамындағы аскорбин қышқылының, 

-
токоферолдың, 

-каротиннің және минералды заттардың сапалық және 
сандық талдау нәтижелерін келтірдік. Сонымен қатар бос радикалдарды 
сіңіру белсенділігі, сондай-ақ фенолды қосылыстардың жалпы құрамы 
анықталды. Осылайша, біздің мәліметтеріміз 
R.iliensis
жемістерінің, 
жапырақтарының және тұқымдарының пайдалы қасиеттерінің кем дегенде 
бір бөлігін түсіндіруге алдын-ала негіз береді. Зерттеу нәтижелері 
көрсеткендей, 
R.iliensis
жемістерінің, тұқымдары мен жапырақтарының 
құрамында дәрумендер («С» және «Е»), провитаминдер (

-каротин), 
фенолдық қосылыстар мен минералды заттардың болуы, олардың тағамдық 
қоспалар немесе әртүрлі косметикалық өнімдердің компоненттері ретінде әрі 
қарай зерттеу үшін қызықты болуы мүмкін. Осы зерттеудің нәтижелері 
R.iliensis
жемістерін, жапырақтары мен тұқымдарын функционалды тамақ 
өнімдері мен тағамдық қоспалардың құрамындағы ингредиенттер ретінде 
ұсынуға болады. Тағамдық құрамы және биоактивті қосылыстардың 
болуының арқасында 
R.iliensis
фитонутриенттердің құнды көзі болып 
табылады. Бұл түр табиғатта өссе де, оның жемістерінің, тұқымдары мен 
жапырақтарының тұтынушы үшін маңыздылығын ескеру қажет. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   59   60   61   62   63   64   65   66   ...   93




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет