|
|
| бет | 40/66 | | Дата | 31.01.2022 | | өлшемі | 0,65 Mb. | | #116505 |
| Байланысты: УМКС Диетология 2к 2013 каз БББ 7М05247-Экология, Жиынтық бағалау жоспары 2г, Жиынтық бағалау жоспары 2гБағалау критерияларі:
|
Тақырыбы нақты және қысқаша, өзекті болуы -0 ден 10% дейін
Түзу,жалғастырмалы нөмірленген- 0 ден 5 % дейін
Көлденең және қыйғашынан орналасқан қорытынды графалар- 0 ден 5 % дейін
Тақырыптың мазмұны бейнеленген және сәйкес болуы тиіс- 0 ден 60 % дейін
Қосымша әдебиет көздерін қолдану- 0 ден 10 % дейін
(%) Қосымша бонус топтасқан және аралас кестелерді орындағаны үшін,топтасқан-5%,аралас- 10 %.
|
Әдебиет:
|
Лечебное питание/ под ред.акад. И.К. Латогуза. - Харьков: «Торсинг»; Ростов н/Д: Феникс, 2002. – 544с.
Ужегов Г.Н. Питание и болезни органов пищеварения. Профилактика и лечение. Ростов н/Д: Проф-пресс, 2000. – 192с.
Эвенштейн З.М. Популярная диетология. – М.: Экономика, 1990.
Справочник по диетологии/ Под ред. А.А.Покровского. – М.:Медицина, 1981.
|
Бақылау:
|
№5 ,№5а ем столдың сипаттамасы:
Көрсеткіштері;
Тағамның құнарлы құрамы (химиялы,физикалық, мөлшері);
Кулинариялық өңдеу;
рұқсат етілетін азық-түліктер;
Рұқсат етілмеген азық-түліктер;
Тамақтану тәртібі(уақыты және тамақ қабылдау кезеңдері.);
|
Достарыңызбен бөлісу: |
|
|
