Обмен простых белков и аминокислот
Судьба аммиака в организме
жүктеу/скачать 0,64 Mb. Pdf көрінісі
|
Обмен простых белков и аминокислот
- Бұл бет үшін навигация:
- Аммиак образуется в клетках в результате дезаминирования аминокислот, аминов и нуклеотидов
| 7.7.3.Судьба аммиака в организме
7.7.3.1. Пути образования и обезвреживания аммиака Аммиак образуется в клетках в результате дезаминирования аминокислот, аминов и нуклеотидов
В свободном виде аммиак обладает высокой токсичностью, что обусловлено его основными свойствами: накопление аммиака в тканях приводит к развитию выраженного алкалоза.
NH
3 + HOH NH 4 OH NH 4 + + OH -
Помимо этого аммиак легко проникает внутрь клетки и в митохондриях связываются с α-кетоглутаратом с образованием глутамата. Уменьшение концентрации α-кетоглутарата приводит к нарушению цикла трикарбоновых кислот, а следовательно, энергетического обмена, а также к угнетению реакции переаминирования, что особенно неблагоприятно отражается на головном мозге. Поэтому образовавшийся при дезаминировании аммиак вступает в клетках во взаимодействие с глутаминовой кислотой с образованием глутамина. Это главный путь обезвреживания NН 3 . Особое место этот механизм занимает в обмене головного мозга, т.к. возбуждение центральной - 25 -
нервной системы всегда сопровождается усиленным образованием NН 3 за
счет дезаминирования адениловой кислоты. В связи с этим содержание глутаминовой кислоты в головном мозге в 100 раз выше, чем в крови.
COOH АТФ АДФ + Ф н
2 + NH
3 CHNH 2 + Н
2 О глутаминсинтетаза (CH 2 ) 2 (CH 2 )
COOH CONH 2
глутаминовая к-та глутамин
Таким же путем происходит связывание и обезвреживание аммиака в сетчатке глаза, почках, печени и мышцах. Поэтому концентрация свободного аммиака в крови незначительна и составляет 25 – 40 мкмоль/л.
жүктеу/скачать 0,64 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|