Молоко – жизненный первоисточник питания - потому что первая пища, которую получает любой человек как и все животные, относящиеся к классу млекопитающие - это материнское молоко. Именно от молока мы растём и набираемся сил. Молочные продукты очень полезны для организма человека, так как они содержат прежде всего белок, все необходимые аминокислоты, фосфор, калий, витамины D,А, В12, углеводы. Молоко - отличный источник белка, как и мясо или рыба. Так, в 1/8 стакана молока содержится 8 г белка и 30% от необходимой ежедневной дозы кальция..Молоко,йогурт, сыр- это источники кальция. Кальций, содержащийся в молочных продуктах, усваивается лучше всего и является необходимым компонентом для здоровья наших зубов, суставов, костей . Свежее молоко способно существенно снизить действие радиации, токсических веществ, соли тяжелых металлов.
