148. Назовите сроки хранения колбас вареных, сосисок по санитарным правилам в охлаждаемых камерах при температуре 4-8 С:
Ответ: 48 часов
149. Назовите сроки хранения молока любой расфасовки, сливок, кисломолочных продуктов в охлаждаемых камерах при температуре 4-8 С по санитарным правилам:
Ответ: 24 часа
150. Что резко ограничивают в питании больных с почечной недостаточностью:
Ответ: белки
151. При каком заболевании в первые 1-2 дня назначают специальную диету "голодом и жаждой":
Ответ: пневмонии
152. После операции, каких органов назначают голодную диету и жидкость вводят внутривенно:
Ответ: органов брюшной полости
153. После операции, на каком органе назначают зондовое и парентеральное питание:
Ответ: пищевода
154. Какое заболевание возникает при недостаточной выработке гормона инсулина:
Ответ: сахарный диабет
155. О каком состоянии можно думать, если у больного слабость, чувство голода дрожание, холодный пот, обмороки:
Ответ: гипогликемическом
156. Как вы думаете, с чем связно предпочтительное использование молока, молочных продуктов, говядины, телятины, кролика, курицы, индейки в питании больных с язвенной болезнью желудка:
Ответ: эти продукты богаты белком, который необходим для заживления язвы, регенерации слизистой желудка
157. Как вы думаете при каком заболевании нужно увеличить количество витаминов и кальция, а натрий хлорида ограничить до 8,0г., пищу давать 5-6 раз в день небольшими порциями:
Ответ: при болезнях органов дыхания
158. При каком заболевании пищу готовят без соли, хлеб дают бессолевой, а количество принимаемой жидкости не более чем на 300-400мл превышает количество мочи больного за предыдущие сутки:
Ответ: остром нефрите тяжелой формы
159. Пациенту назначена арбузная диета. Как вы думаете, каким заболеванием он страдает:
Ответ: артериальной гипертонией с недостаточностью кровообращения
Достарыңызбен бөлісу: |
