1ДӘріс тауартану пәні және мақсаттары Азық түлік тауарларын жіктеу Тауар сапасы және тауар сапасын анықтаудың әдістері Тауартану

1. Сөздi - оның оңды мәнiне түсiнiктi, терiс мәнiне Е плюспен болса керекті, минуспен – қажеттi уақытта қабылдауы.

2. Сандық – тауар туралы мөлшерлiк сипаттама сөздi хабарламаға қосымша қолдану үшiн талап етiледi. (мысалы: өнiмнiң реттiк номерi, салмағы, көлемi).

3. Көркемдiк – тауар туралы көркемдiк және эмоциалды мағлҮматтар беру.

4. Символикалық – хабарлама белгiлерi көмегiмен тауарларға берiлетiн мағлұматтар.

5. Штрихтық.

1. 
   Сенiмдi – тауар туралы обьективтi мағлұматтар шындығын ұсынады.
   
2. 
   Түсiнiктi – барлық тұтынушылар үшiн тауар туралы хабарлама принциптерiмен байланысқан. Түсiнiктi келесi хабарламаларға бөлiнедi:
   

б) Қажетiлiк – сұраныстың талабы бойынша қажеттi мiндеттер мен хабарландыруларды бекiтетiн құқық талабы.

в) түсiнiк – стандарты анықтамаларда қолданылатын түсiнiктер мен терминдер талабы.

3. Жеткiлiктi жабарлама жеткiлiктi рационалды информация, яғни толық және толық емес хабарламалар жатады.

а) толық емес хабарлама – тауар туралы анықталған мағлұматтардың қатыспауы

б) артық хабарлама – негiзгi хабарламаны қайталайтын мағлұматтарды көрсету. Артық мағлұматтар сатып алынған заттарды қайтарғанда пайда болады.

Тауар хабарламасыныңзаттарына маркiлеу қызмет етедi.

Маркiлеуде үлкен меншiктi салмақ негiздеушi және тұтынушылық хабарламамен түсiндiрiледi. Маркiлеуде сауда және өндiрiстiк болып бөлiнедi.

Өндiрiстiк маркi жапсырма,кольеретки,iшiне жапсыру,бақылау лентасы мен штамп жатады.

Сауда маркiлерi бағасы, тауарлық және касса чектерi жатады.

Маркiлеуде қойылатын негiзгi талаптар жалпы және арнайы болып бөлiнедi.

Жалпы – жеткiлiктi,сенiмдi, түсiнiктi .

Арнайы– иллюстрация немесе текстiңтүсiнiктiлiгi, бiртектiгi, сапалық және мөлшерлiк сенiмдiлiгi , бояғыштыңоңбауыы жатады.