№2 дәріс ферменттер
жүктеу/скачать 1,39 Mb.
|
fermentter-fermentativtі-katalizdің-mehanizmі-fermentterdің-zhіkteluі
- Бұл бет үшін навигация:
- Лиазалар класы
- 1 тобы. Декарбоксилазалар
Маңызды топтарыГидролазалар Эстеразалар Гликозидазалар Пептидазалар Күрделі эфирлік байланысты гидролиздейді Гликозидтік байланысты гидролиздейді Пептидтік байланысты гидролиздейді Лиазалар класыЛиазалар – судың қатысуынсыз субстраттан белгілі бір топтардың (NH3, СО2, альдегид, т.б) бөліну немесе қос байланысқа атом топтарын енгізу реакцияларын катализдейтін ферменттер класы. Лиазалар – екікомпонентті, жасушалық ферменттер (240≈ өкілі бар). Лиазалар екі негізгі тобы Декарбоксилазалар (карбоксилиазалар) Дегидратазалар (гидролиазалар ) Кето қышқылдарының декарбоксилазалары Амин қышқылдарының декарбоксилазалары карбангидраза фумаратгидратаза 1 тобы. ДекарбоксилазаларКетоқышқылдарының декарбоксилазалары Амин қышқылдарының декарбоксилазалары Екікомпонентті, Ко – тиаминдифосфат (В1 вит. + 2 Н3РО4) Екікомпонентті, Ко – пиридоксальфосфат (В6 вит. + Н3РО4) Декарбоксилазалар СООН тобын СО2 түрінде бөліп алу реакция ларын катализдейді. Кетоқышқылдарының декарбоксилазалары мультиферменттік комплекстің құрамына кіреді, тотығудан декарбоксилдену реакциясын катализдейді. Өкілдері: 1.пируватдекарбоксилаза (ПДК) пируватдегидрогеназды мультиферменттік комплекстің құрамына кіріп, ПЖҚ-ның тотығудан декарбоксилдену реакциясын катализдейді: 2. α–кетоглутаратдекарбоксилаза (α-КГДК). α-кетоглутаратдегидрогеназды мультиферменттік комплекстің (α-КГДГ м/ф к) құрамында α-КГ-ң тотығудан декарбоксилдену реакциясын катализдейді: АҚ–ның декарбоксилазалары екікомпонентті, Ко – пиридоксальфосфат (В6 вит. + Н3РО4). Бұл ферменттер
АҚ-ның декарбоксилдену реакцияларын (қайтымсыз) катализдейді, реакция өнімі –биогенді аминдер (серотонин, гистамин, ГАМҚ). Триптофанның декарбоксилденуі нәтижесінде серотонин түзіледі: Триптофан 5-гидрокситриптофан серотонин СО2 Гистидиннен гистамин түзіледі: Гистидин гистамин СО2 Глутамин қышқылынан γ-аминомай қышқылы (ГАМҚ) түзіледі: Глутамин қышқылы γ-аминомай қышқылы СО2 Аспарагин қышқылы декарбоксилденгенде β-аланин түзіледі: Аспарагин қышқылы β-аланин СО2 2 тобы. Карбангидраза. Екікомпонентті, Ко-ң құрамында Zn 2+ бар. Катализдейтін реакциясы: Н2О + СО2 Н2СО3 Негізінен эритроциттерде кездеседі, СО2 тіндерден өкпеге тасымалдауға қатысады. Бұл реакцияның бағыты СО2 концентрациясына тәуелді. 1 л қанда 2 г жуық фермент бар. жүктеу/скачать 1,39 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|