26. Осмос. Өсімдік жасушасы осмотикалық жүйе ретінде. Осмотикалық және тургорлық қысым. Сору күші. Осмос
Осмотикалық және тургорлық қысым. Осмостық қысым
жүктеу/скачать 15,74 Kb.
|
1 2
Байланысты:26 физ
- Бұл бет үшін навигация:
- Тургор қысымы
- Сору күші
| Осмотикалық және тургорлық қысым. Осмостық қысым (π деп белгіленеді) - ерітіндіге артық гидростатикалық қысым (мысалы, қандағы оттегі мен эритроциттер), таза еріткіштен жартылай өткізгіш мембранамен бөлінген, онда еріткіштің мембрана арқылы диффузиясы тоқтайды (осмос). Бұл қысым еріген зат пен еріткіш молекулаларының қарама-қарсы диффузиясына байланысты екі ерітіндінің концентрациясын теңестіруге тырысады.
Осмостық қысым градиентінің өлшемі, яғни жартылай өткізгіш мембранамен бөлінген екі ерітіндінің су потенциалының айырмашылығы тоник деп аталады. Басқа ерітіндімен салыстырғанда осмостық қысымы жоғары ерітінді гипертониялық, ал төменгісі гипотоникалық деп аталады. Эритроциттердің екеуінің де осмостық қысымына байланысты ерітінділермен әрекеттесуі. Егер мұндай ерітінді жабық кеңістікте болса, мысалы, қан жасушасында болса, онда осмостық қысым жасуша мембранасының жарылуына әкелуі мүмкін. Дәл осы себепті көктамыр ішіне енгізуге арналған препараттар жасуша сұйықтығы тудыратын осмостық қысымды теңестіру үшін қанша натрий хлориді (ас тұзы) бар изотоникалық ерітіндіде ериді. Егер енгізілген дәрі-дәрмектер суда немесе өте сұйылтылған (цитоплазмаға қатысты гипотоникалық) ерітіндіде жасалса, осмостық қысым судың қан жасушаларына енуіне әкеліп соқтырады. Егер сіз қанға натрий хлоридінің тым шоғырланған ерітіндісін (3-10 %, гипертониялық ерітінділер) енгізсеңіз, онда жасушалардан су шығады және олар қысылады. Өсімдік жасушалары жағдайында протопласт плазмолиз деп аталатын жасуша қабығынан бөлінеді. Сығылған жасушаларды неғұрлым сұйылтылған ерітіндіге орналастырған кезде пайда болатын кері процесс, тиісінше, деплазмолиз. Тургор қысымы бұл ең алдымен жасуша қабырғасындағы сұйықтық қысымының арқасында жасушаның пішінін жоғалтпау қабілеті. Физикада осмос деп аталатын процестің арқасында жасуша цитоплазмасын сыртқы қабығына жақындатқандай, белгілі бір көлемді алатын сұйықтық мембраналар арқылы шамадан тыс кептірілген жасушаға енеді. Мұндай сұйықтық қысымы сұйықтықты одан әрі қабылдау процесін реттеу үшін де қажет: жасуша толығымен толтырылған кезде осмос тоқтайды. Жануарлар жасушаларында вакуольдер мен жасуша шырындарының болмауына байланысты тургор қысымы минималды болатындығын бөлек түсіндіру керек. Сондықтан қосымша ақпарат тек өсімдік жасушаларына қатысты болады-оларда тургор өте маңызды. Сору күші- -ауырлық күшіне қарсы сабақтан өсімдіктің бұтақтары мен жапырақтарына суды тарту үшін қажет күш. Су жапырақтардан үнемі жоғалып кеткенде, тамырлар топырақтан көбірек суды сіңіріп, оны жапырақтарға жеткізеді. Осылайша, егер Транспирация көп болса, сору Күшін өсімдіктер көбірек сезінеді. жүктеу/скачать 15,74 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|
1 2